lunes, 26 de diciembre de 2011

TAPA DE GULAS CON HUEVO AL BAÑO MARÍA



En mi casa nunca faltan las tapas los fines de semana, menos aún si estamos en fiestas.
La mesa de Navidad se llenó de variedad y color, definitivamante ¡ me encanta!






INGREDIENTES:
6 rebanadas de pan
1 paquete de gulas
3 huevos
2 dientes de ajo
1 guindilla
Sal
Aceite
Una cucharadita de mantequilla
Cebollino





ELABORACIÓN:


Se tuestan las rebanadas de pan.
En una sartén con aceite de oliva se doran los ajos cortados en láminas y la guindilla, se añaden las gulas y una pizca de sal .
Batimos los huevos, se pone un cazo al baño maría cunado empiece a hervir ,ponemos la mantequilla y añadimos los huevos, removiendo sin parar hasta que cuajen, deben quedar muy jugosos.





Sólo nos queda montar la tapa, es sencillísimo, encima del pan colocamos el huevo revuelto, sobre él , las gulas, y adornamos con unas láminas de ajo y cebollino picado.






16 comentarios:

  1. Sory. tú no estabas de vacaciones, ay...
    La taba de hoy... no upsssss.
    Un gran abrazo.

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  2. Magnifica tapita! felices fiestas!

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  3. A mi las tapitas tambien me gustan mucho y esta tosta se ve muy rica te ha quedado estupenda besos

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  4. Me gusta el aperitivo y me gusta el postre de abajo, si mañana y pasado pones el primero y el segundo, me das el menu de Año Nuevo.
    Besos. Lola

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  5. Que en estas fiestas, la magia sea tu mejor traje, tu sonrisa el mejor regalo, tus ojos el mejor destino y tu felicidad mi mejor deseo. ¡Feliz Navidad!

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  6. Sory, tiene que estar delicioso. Y esa manera de preparar los huevos me ha encantado. tomo nota de ella. Un besazo guapa.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  7. Menuda tapa de lujo! Qué pinta más rica y jugosita que tiene.
    Sigue disfrutando de estos días de descanso y familia.
    Besitos.

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  8. y qué ricas están las tapas con un buen vinito!! :)
    besazos!

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  9. Sory, que has ganado el sorteo!!! Participabas con el 61 y el número del sorteo de la ONCE ha acabado en 61, en concreto era el número 63061.Así que enhorabuena!!!
    Dime si quieres que te lo envie o te lo entrego personalmente, que para eso somos paisanas.Ya me dices, vale!!

    Saludos y enhorabuena!!

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  10. Que ricura, ahora mismo me tomaba una!!!Besos.

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  11. Vaya tapita, esto tiene que estar de escándalo !!!

    Te deseo para ti y los tuyos un Feliz Año y siempre lo mejor de lo mejor.

    Un abrazo.

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  12. UMMM!! Pon me una cervecita bien fría para tomarme esta tapita que tiene que estar de muerteee
    Besitos

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  13. Que me ha encantado tu blog y te sigo desde ya.

    Besos.

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  14. Ummmmmmmmmmm que tapita maaas rica rica te ha quedado de lujo.
    Te deseo lo mejor y que todos tus sueños se hagan realidad Feliz 2012.
    Bicos mil wapa.

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