ENSALADA DE PASTA CON FRESAS

Aprieta el calor y  lo que menos apetece es pasar mucho tiempo entre fogones. Lo más sencillo, rápido, refrescante y sano es recurrir a las ensaladas. Tenemos un sinfín de posibilidades o ¿no?.

INGREDIENTES:

Espirales con vegetales

Lechuga

Tomate

Huevo cocido

Aceitunas rellenas

Pepinillo

Fresas

Aceite de oliva

Vinagre de Módena

Sal

ELABORACIÓN:

Como todas las ensaladas, no tiene misterio alguno, simplemente cocer la pasta, añadir los ingredientes, aliñar justo antes de servir y  disfrutar. 

TOSTA DE LACÓN CON PIMIENTOS.

¿Qué  hay mejor que comenzar una nueva aventura, rodeada de amigos y chateando?

Para acompañar a ese vinito o cervecita os propongo este pincho. Y con él... ¡Queda oficialmente inaugurado mi blog de cocina!

INGREDIENTES:

Pan

Lacón

Tomate

Pimientos rojos

Huevo

Mahonesa

Queso para gratinar

ELABORACIÓN:

Cortar el pan en rebanadas y tostar

Poner unas rodajas de tomate muy finas

Extender el lacón

Colocar encima los pimientos rojos asados y en tiras 

Añadir un huevo revuelto al baño maría 

Cubrir con una cucharadita de mahonesa casera

Espolvorear el queso

Gratinar la tosta hasta que la mahonesa  y el queso se doren.

Próxima inauguración.

 Mi cocina está en obras, en una semanita, estrenaré mi nuevo blog. ¡Hasta dentro de " na"!.