viernes, 7 de septiembre de 2012

TACO QUESADILLA PIZZA.....EL RETO DE TITO


Gracias a Tito y a su blog COMPLICACIONES LAS JUSTAS much@s hemos descubierto a un canadiense que hace unas recetas para chuparse los dedos y no dejar rastro. Se trata de Kevin, que en su blog CLOSET COOKING nos propone unas recetas espectaculares y que desde luego entran por los ojos con las maravillosas fotografías que las acompañan.

Tito nos ha propuesto para el día de hoy un reto en facebook, se trata de hacer la taco quesadilla pizza de Kevin o una versión de ella que nos guste.

No he podido resistirme a participar , asi que os dejo las fotos y la receta de mi  versión de la taco quesadilla pizza.  Todo un éxito asegurado.




INGREDIENTES:

Tortillas de trigo
Carne picada de ternera
Salsa de tomate con cebolla
Condimento para tacos
Cebolleta
Puerro
Tomatitos chery
Aceitunas negras
Queso Cheddar
Mozzarrella
Perejil picado



ELABORACIÓN:

Pochamos la cebolleta y añadimos la carne picada, dejamos que se dore y echamos una cucharada de condimento para tacos, añadimos salsa de tomate casera y removemos.




Colocamos una tortilla en una fuente de horno, ponemos la carne encima y tapamos con otra tortilla. Cubrimos con un poco de salsa de tomate, añadimos el queso cheddar y la mozzarella.





Cortamos los tomatitos cherry en cuartos y los ponemos por la superficie de la tortilla.
Cortamos el puerro y las aceitunas negras sin hueso en rodajas muy finas, las añadimos y espolvoreamos perejil picado.




 Introducimos la tortilla en el horno precalentado  hasta que se derrita el queso,  son sólo dos o tres minutos, no os despistéis.





¡¡Ya está lista para comer!!









14 comentarios:

  1. Desde luego es alucinante, debe estar de rechupete. Un besazo desde Murcia.

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  2. Madre mia!! me encanta la receta!! me parece super original y tiene que estar para chuparse los dedos y la mano entera si hace falta!!jejeje. Un beso guapa :)

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  3. Una versión de lujo, Sory. Me da hambre solo mirarla!! Besiños.

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  4. Increíble ¡¡¡que pinta más buena!!!
    Me entra hambre solo de verla.
    Un besazo

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  5. Reto superadooo nooo superadisimoo te ha quedado de lujo yo al final no he tenido tiempo de hacerla pero caera pirque me estais poniendo los dientes largooos.
    Bicos mil y feliz finde wapa.

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  6. Holaaa, fenómeno! yo al final no la he podido hacer pero he visto todas y a cual más preciosa y riquísima. A ver si puedo un día de estos.
    Un besoooo

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  7. Sory preciosa, solo con ver las fotos se sabe que deliciosa te ha quedado, has superado el reto cien por cien, me ha encantado. Besicos amiga

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  8. Una pizza realmente rica, o un taco delicioso ^.^ con esos 2 pisos me ponía yo las botas jaja besos
    http://recetasde2.blogspot.com.es/

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  9. Te quedó estupenda Sory, nos encantó a nosotros también en casa y lo rapidito que se prepara !!!

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  10. Uy, se me hizo la boca agua... A estas horas no debería andar por blogs tan apetecibles!

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  11. Buassssssss!!! con esas fotazas que haces es dificil resistirse a esta ricura!!! te ha quedao de escándalo Sory!!!! me encanta!!!! disculpa que haya tardado tanto en llegar, pero he pasao un finde de lo peor y ahora estoy empezando a levantar cabeza!
    Graciñas por asistir al reto!!!!
    Un besiño muy grande!!!! muackssssssssssss!!!!

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    Respuestas
    1. Gracias a tí por ponernos siempre una sonrisa en la cara!!
      Mil besitos

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  12. Que barbaridad!!!!
    Que se me cae la baba Sory.
    Vaya fusion de recetas , sabores, y colores

    Por cierto te he dicho que estas muy guapa en tu nueva foto de perfil???, no???, pues lo estas

    Muaaaaaccccc

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