miércoles, 25 de junio de 2014

ENSALADA DE CHERRYS Y PUERRO CON BROTES DE LENTEJA



LLego a casa después de haber estado cocinando, 
 lo menos que me apetece es darle a los fogones de nuevo y comer ...hay que comer.
Apetece comer fresco y ligero y si el plato en cuestión se monta en un plis , plas , mejor que mejor.


Este es el tercer año que la preciosa Rosilet nos invita a ensaladear en su blog Sugg-r and some salt.
Y no podía faltar a esta cita por nada del mundo, porque me encanta Rosilet , su blog lleno de color y alegría y me chiflan las ensaladas que hacen más llevadero el sofocante calor castellano. 






INGREDIENTES:

Lechuga Trocadero
Lechuga Batavia
Puerro
Tomates cherry
Lascas de queso curado
Brotes de lenteja
Aceite de oliva virgen extra
Vinagre balsámico de Módena
Sal






No hace falta que ponga la elaboración ¿verdad?
Tan sencillo como colocar los ingredientes en el plato de la forma que más os apetezca , aliñarlo con el aceite y vinagre y rematarlo con unas lascas de queso.

A la voz de  ¡¡¡¡ Ya!!!! tenemos una ensalada en nuestra mesa.
No hay pereza que valga.









20 comentarios:

  1. Espectaculaaaaaaaar no lo siguiente ademas de estar de muerte relenta de buena gana me llevaba un platito para la cena ,babeando me tienes.
    Una aportacion fantastica para el recetario a ver si me da tiempo y puedo hacer algo yo tambien por que ultamente no tengo tiempo de naaaaaa.
    Por cierto tengo una pregunta los brotes de lentejas los has echo tu en casa o los has comprado , es que se me ha antojado :-).
    Bicos mil y feliz semana potita miaaaaaaaa.

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  2. Qué buena idea la de los germinados! Una ensalada perfecta y riquísima!

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  3. Una ensalada llena de color y sabor

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  4. Que buena pintaaaa, seguro que estaba riquiiiisima, besosss!!!

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  5. Ficou uma salada linda e imagino que uma delicia
    As saladas são o que melhor sabem nos dias quentes
    bj

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  6. Soraya, me encantan tus ensaladas, de verdad!...

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  7. Una ensalada refrescante para este veranito, totalmente colorida.

    Besos

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  8. K rica y apetecible ensalada, no he probado los brotes de lenteja, la verdad k con esos colores es muy tentadora,besitos

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  9. Preciosa, deliciosa, sana, original...sigo? Mil besos guapa

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  10. Oh que delicia de ensalada Sory, es original al ciento por ciento y los brotes de lenteja le dan un toque de sutileza y elegancia increíble.
    Un besooo

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  11. Pedazo de ensaladas que llenan mi pantalla cada día!
    Me encantan los brotes de leguminosas!

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  12. Para mi es una ensalada nueva. Y es que nunca he probado el puerro en ensalada, ni los brotes de lenteja.
    Bss

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  13. Mmm qué rica! Yo suelo usar el puerro en ensalada y la verdad es que está muy bueno. Los brotes de lenteja nunca los he usado, así probaré pronto tu receta.

    Saludos,
    Celia

    http://cocinarparanutrir.blogspot.com/

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  14. jo! la foto de los brotes de lenteja me chifla! y justo este finde que pude descubrir este fantástico ingrediente!

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  15. Muy rica!!! Los brotes de lentejas no los he comido nunca, y es que no sé si es fácil conseguirlos o no. Si pudieras decirme donde los compras te lo agradecería.
    Lo demás que le has puesto, muy bueno, es una ensalada perfecta para el verano.
    Un beso

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    1. Los brotes los hizo mi cuñado y me regaló unos pocos. La verdad es que están genial y voy a tener que preguntarme cual es el proceso porque ni tengo ni idea. Mil besitos

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  16. tú sí que me encantas, mi Sory!! y que te vuelvas a unir al reto ensaladero!! esta es de lujo, mi niña, y sobre todo que se prepare en un santiamén, es que no hay excusa para tener en nuestra mesa una maravillosa cena!! es que ahora mismo me montaría un platito así de rico y bonito!! <3
    mil gracias, guapísima mía!
    qué viva el verano y las ensaladas!! <3 <3 <3

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  17. uy que se me olvidaba... los brotes de lenteja los haces o los compras!?!? yo quierooo!!!
    beso gigante, mi niña!!

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    1. Rosiiiii me los hizo mi cuñado y no tengo ni idea. Yo es que soy un poco patosa para cultivar, no me sale nada jajaja. Mil besitos, bella

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  18. Pues .... tengo que reconocer que es una ensalada fácil y sana, como nosotras necesitamos, jajaja, pero ... no me gustan nada los tomates cherrys Sory, así que .... de esta ensalada no comería, me prepararías otra solo para mí, jajajaja.

    Besos mi niña y FELIZ VERANO !!!

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