martes, 17 de enero de 2012

ARROZ CON LECHE AL AROMA DE NARANJA

El arroz con leche es uno de mis postres favoritos, me gusta cremoso y espesito. En esta ocasión añadí un toque de naranja, espero que os guste.




INGREDIENTES:


1 vaso de arroz
1 litro de leche
4 naranjas y 1 para rallar
Canela en rama
Canela en polvo
100 ml de nata para cocinar
Azúcar (6-8 cucharadas)




ELABORACIÓN:


Poner a hervir la leche con la rama de canela, el azúcar y la piel de media naranja. Cuando empiece a cocer añadir el arroz y dejar a fuego lento, muy lento hasta que el arroz esté blando y la leche quede cremosa.

Dejar enfriar sin meter en la nevera, añadir la nata y remover bien.
Cortamos las naranjas por la mitad, las vaciamos y servimos el arroz en la media naranja .
Adornamos con tiras de naranja y espolvoreamos canela al gusto.





O podemos utilizar unos cuencos tradicionales, mmmmm, está rica de todas,todas.










36 comentarios:

  1. ¡Que rico con aroma de naranja! Y asi presentado en media naranja queda perfecto.
    Abrazos.

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  2. Hace mucho que no preparo este suculento postre que nos presentas. Anotado queda y haber si saco un poco de tiempo, para degustarlo.

    Saludosssssss

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  3. Me acabo de quedar mirardo la foto y babeando, menuda pinta que tiene este arroz, crema total como a mi me gusta, tomo notas pues estoy buscando el arroz con leche perfecto y este tuyo por lo menos de apariencia así lo parece, por lo menos para mi gusto, me imagino que probandolo mejore, pasame un cuendo plis...
    Un abrazo.

    Pedro

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  4. Sory,hay poco que decir,esta entrada es solo para comer jajajaja viendo la foto no se puede hacer otra cosa miarma,dame una cucharica que me lo como tó :) Bss

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  5. Ami marido le chifla el arroz con leche con el toque de naranja tiene que estar de vicio y me ha encantado la presentación besos

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  6. Madre mia que bueno te ha quedado, yo siempre le pongo limón pero para la siguiente me anoto lo de ponerle la naranja, ademas la presentación me encanta, un beso

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  7. Primero me lo acabo de apuntar y ahora te comento...espera que me centre...no puedo vuelvo hacia arriba a mirar la foto......uhmmmmmmmmmmm!!!! De lujo total!!!
    Besos

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  8. Que recipiente tan apropiado, me has dado una idea de presentación chulíííísima!

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  9. Me encanta el arroz con leche!! con tanto postre de mayor elaboración estamos olvidándonos de los postres de siempre... es que me acabo de dar cuenta que no tomo arroz con leche desde hace un montón de tiempo y con lo que me gusta!!! Por cierto, me encanta el recipiente que has utilizado, me has dado una buenísima idea de presentación. Besotes

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  10. Holaaaa, en casa el arroz con leche es un postre que gusta muchísimo. Ya he visto que le pones nata, por eso se ve tan cremoso. Todo un acierto!
    Un besoooo

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  11. Que rico y que sano está este postre, te felicito...un beso y lo disfrutes!!!

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  12. Me encanta el arroz con leche y con este toque seguro que está mucho más bueno. Gracias por la receta.
    Besos

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  13. Te sale como a mí me gusta, cremosito !!! Le has puesto unos cuenquitos divinos y con el toque de naranja debe estar buenísimo!!!

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  14. Qué cremoso y rico!! y el toque de naranja un acierto. Voy a seguir trasteando por tu blog. Un saludo, Clara.

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  15. que bonitas fotos! me ha gustado mucho la idea del toque de la naranja,me lo apunto!
    un saludito.

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  16. Me ofrezco voluntario para probarlo, ese y todos los litros y litros y más litros que hagas.... que buena pinta tiene.....!!

    Un saludo!!

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  17. Lo sirvas donde los sirvas está divino aunque en la media naranja tiene un toque distinto. Besos.

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  18. Sory no solo me gusta me ha encantado,que cremoso y rico tiene que estar,y el toque de la naranja fantastico, yo a veces tambien pongo las natillas en medias naranjas. Un besito guapa
    cosicasdulces.blogspot.com

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  19. Ese toquecito a cítrico tiene que ser una delicia.
    Y la presentación de doce, es preciosa.
    Te felicito.
    Un besazo.

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  20. Que ricas :) Me gustan más con los cuencos modernos que te has hecho se ven tan apetecibles. Besos
    http://recetasde2.blogspot.com/

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  21. Te quedo genial ,yo siempre le pongo limón,pero seguro que este está muy rico ,y la presentación muy guapa. besinos

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  22. Te lo voy a copiar, en casa nos gusta mucho, asi que el próximo lo hare asi, bssssssss.sefa

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  23. Nunca había visto el arroz con leche así preparado! mira que a mi no me va mucho pero tengo que reconocer que tiene una pinta fantástica.

    Nora
    www.elma.es

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  24. Que rico ,es el postre preferido de mi papá. Me encanto la adicción de naranja, seguro le aporto frescor.

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  25. Delicioso!! y presentarlo en la cascara de la naranja es una idea buenísima,me la apunto que me a gustado mucho......
    Besitos

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  26. Que lujo de arroz con leche, si lo ve mi padre se come hasta la cáscara de la naranja.
    Besos. Lola

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  27. qué buenísima pinta tiene el arroz con leche!! Es la primera vez que lo veo presentado en la propia naranja, me parece una idea estupenda y una forma de presentarlo en la mesa de lujo
    Me encanta!! Nubca he hecho el arroz con natam tendré que probarlo así
    saludos

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  28. Que bonito, rico y sugerente te quedó el arroz con leche, no paro de tomar notas....Un besazo.

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  29. Acabo de cenar y ahora mismo me comia un cuenquito...pero sin pensarlo ni siquiera,que pintaaaaa, que rico tiene que estar,,,me lo pidooooo y lo copieteo.

    Besitos guapa

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  30. Ummmm me encantaaaa, te cambio un caxin de tarta de manzana por un cuenco seguro edta de vicio.
    Me encanta como lo has presentado.
    Bicos mil wapa.

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  31. Ainsss qué rico y con toque de naranja, tengo que avisar a mi hermana Nina, que ella casi lo prepara cada semana.
    Unas fotos estupendas reina.Saludos

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  32. ESTOS RECUERDOS DE INFANCIA SON IMBORRABLES ESE AROMA TODO ES EXQUISITO,ABRAZOS Y ABRAZOS.

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  33. Que bonita presentación! A mi el arroz con leche no es de los que más me gusta pero no voy a negarte que este que has preparado tan bonito me lo comería sin chistar.
    BESITOs
    http://notasenmicocina.blogspot.com/

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  34. ¡Ahora mismo le enseño esta receta a mi A.! Lleva años diciendo que va a hacer arroz con leche así que ya no se escapa ....¡Menuda pinta!!!

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  35. Sin comentariooooooooooossss!!! Vaya pintaaaaaaa!!! Besinos.

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  36. Hola Sory, acabo de llegar a tu blog, porque aunque te habia visto en los comentarios de otros blogs, y me hace gracias que nuestras fotos son parecidas......no se porque , quizas por las prisas, no me habia pasado aun por tu cocina, y me encanta!!!!!!
    He dado una vueltecita por ella y voy a seguir dandola, pues tienes cosas geniales!!.
    Este arrocito con naranja por ejemplo, con lo que me gusta a mi el aroma , el sabor y el olor a naranja......uuummmhhhh
    Besos

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