miércoles, 20 de febrero de 2013

QUICHEPIZZA DE ESPINACAS Y JAMÓN


A mis niñas les gustan mucho los quichés  pero tienen que ser bajitos con lo que el resultado final parece una pizza y así es como lo llaman quichepizza.




INGREDIENTES: 

1 lámina de masa quebrada fresca 
200 g de espinacas 
75 g de jamón serrano 
3 huevos 
150 g de queso rallado 
150 ml de nata
2 pimientos de piquillo




ELABORACIÓN:
Precalentamos el horno a 180º. 
Extendemos  la lámina de masa sobre un molde desmontable y pinchamos varias veces con un tenedor. 





Batimos  los huevos. Añadimos  las espinacas troceadas, el queso, la nata y el jamón  serrano en taquitos , mezclamos todo bien. 





Vertemos en el interior del molde. Añadimos unas tiras de pimiento y  espolvoreamos un poco más de queso rallado.
Horneamos a 180º entre 25 y 30 minutos, hasta que esté doradito.






40 comentarios:

  1. Que rico...tiene una pinta deliciosa. Nos encanta. Besos

    http://cocinandoconlaschachas.blogspot.com.es/

    ResponderEliminar
  2. Pues fíjate que yo siempre intento que salgan altas, pero la próxima vez creo que voy a ahorrarme un huevo y 50 ml. de nata. Lo quiero como el tuyo (el quiche, entendámonos...jejeje). Un besazo

    ResponderEliminar
  3. que invento más chulo. a mí me encantan las quiches y las pizzas así que tu receta me parece genial, la próxima vez la prepararé así :)
    besos!

    ResponderEliminar
  4. Uma quiche linda com um recheio delicioso.
    bjs

    ResponderEliminar
  5. A mi también me gustan mas bajitas como a tus niñas ;)
    Me encanta la combinación de ingredientes que le has puesto , se ve deliciosa . Si es que a mi Sory todo le queda a pedir de boca !!!
    Besinos.

    ResponderEliminar
  6. A mi me gustan altas, najas y de mediana altura y con jamoncito y espinacas no la he hecho y me parece una combinación riquísima.
    Besos y feliz tarde.

    ResponderEliminar
  7. Hola Sory me encanta tu quichepizza.... a mi me gustan todos tambien y esta combinacion de ingredientes tampoco la he hecho y me encanta seguro
    !!!! un besin !!!!
    el toque de belen

    ResponderEliminar
  8. ¡Quichepizza! Me gusta el nombre. Y la pinta que tiene, eso me gusta muchííísimo. Besos.

    ResponderEliminar
  9. Buenisismo la verada! A mi me gustan gorditas, jejejeje

    ResponderEliminar
  10. Qué buena pinta!!! Tus niñas saben lo que le piden a su mami...Qué rica!!!

    ResponderEliminar
  11. Buenisima! y con un color muy bonito. Me encanta! tiene que estar deliciosa. bss

    ResponderEliminar
  12. woww vivan las quichepizzas que maravilla y además es que les tengo predilección a las espinacas, las adoro! besitos

    ResponderEliminar
  13. Me has dado una idea buenísima para una masa quebrada que tengo olvidada en el congelador. Besos.

    ResponderEliminar
  14. aaalaaa que buena idea!!! Me la apunto ya!! contigo y tus recetas no doy a basto! un beso guapa :)

    ResponderEliminar
  15. Pues yo cuando empecé a probar las quiche hace muuchos años atrás, no me gustaban nada, jajaja, después empecé a comer recetas caseras, y la cosa cambió, ahora me gustan, no con pasión pero me como una porción deliciosa, la tuya con espinacas me ha gustado, seguro que estaría encantada de comerla. Buena idea para comidas con invitados.
    Besitos guapa

    ResponderEliminar
  16. Me ha encantado tu quichepizza!! un saludote!!

    ResponderEliminar
  17. Tus niñas son unas niñas de buen gusto!!! ;) a mi la quichepizza me encantaría porque soy loca de ambas..así que diles a tus niñas que en cualquier momento me planto a la mesa a por una porción :)
    que tengas una muy feliz semana preciosa Sorry, tú y tus princesas!!!!
    Cariños de Juana

    ResponderEliminar
  18. que rica escolha de ingredientes,deliciosa e linda!
    bjs

    ResponderEliminar
  19. Ummmmmmmmm tiene una pinta riquisima Sory, besos

    ResponderEliminar
  20. Sea quiche o pizza tiene que estar buenísima.
    Un saludo.

    ResponderEliminar
  21. Me gusta mucho el invento del quiche-pizza y además me gusta mucho la combinación con lo que lo has hecho, otra manera de comer espinacas.
    Besos. Lola

    ResponderEliminar
  22. Buffffffffffffffffffffffffffffffffff...no se ni que comentarte, es la cena perfecta...quiche y pizza...!!! Esto se lo hago yo a los mios y me hacen la olaaaaaa....!!! Espectacular...!!!
    Besos

    ResponderEliminar
  23. Me viene genial que siempre ando disfrazando las espinacas para tomarlas y así tienen que estar maravillosas.
    Además bajita creo que me gusta más.
    Besazos.

    ResponderEliminar
  24. Las quichés con espinacas son de mis favoritas, me chiflan y una manera genial de comer verduras!
    Besitos

    ResponderEliminar
  25. Sory, qué gracia me ha hecho el nombre, que ocurrencias tienen los niños, verdad?? Y déjame decirte que justo como la has hecho me encanta, también prefiero hacerlas bajitas, además así se puede catar mejor todo, la base y el relleno, tomo nota de tu receta que no me la pierdo y de ahora en adelante cuando haga una recordaré el nombre que tus niñas le dan!!
    Un besito

    ResponderEliminar
  26. hace mucho que no hago quiche,esta version tuya me ha gustado mucho.
    saluditos.

    ResponderEliminar
  27. Una maravilla Sory!!!
    ¿Que pasa con tu ventanita? está cerrada, o yo no recibo las actualizaciones?
    Un beso

    ResponderEliminar
  28. Una receta sensacional para una cena ¡¡me la apunto!!. Besicos

    ResponderEliminar
  29. Me gusta el nombre que le has dado porque parece una pizza, el caso es que tus niñas se lo coman a gusto con este relleno tan bueno.
    Besos.

    ResponderEliminar
  30. Me gusta mucho y esta para ver un partido es ideal besos

    ResponderEliminar
  31. Jo, que rico, te ha quedado genial.
    Me ha gustado la idea, un día de estos te la copio.
    Un saludo de Alfchef

    ResponderEliminar
  32. No he comido todavía! qué ganas de coger un trozo, tiene que ser una delicia. Un abrazo, Clara.

    ResponderEliminar
  33. Las masas quebradas, hojaldradas y demás para preparar tartas saladas me encantan. Me gusta degustarlas para cenar y acostumbra a prepararlas mi hija.
    Esta recetita se la voy a pasar para que me de un gustito un día de estos.
    UN ABRAZO QUERIDA TU QUICHEPIZZA SE VE ESTUPENDA!!! :)

    ResponderEliminar
  34. Las quichés con espinacas son de mis favoritas, me chiflan, siempre son una delicia!!!

    ResponderEliminar
  35. Sory ya sé que ya te había comentado esta receta tan deliciosa que no me extraña nada que a tus niñas les encanté, pero es que mi gata Dee Dee está emocionada con tus palabras gatunas y me ha dicho que quiere bloguear contigo jiji! miauuuuuuuuuuuuuuuuuuu! Besitos!

    ResponderEliminar
  36. Vamos! quichepillo una de esas pizzas bajitas, la subo a un podium para que se deje comer.
    Tiene una pinta fantástica.
    Besos
    Jorge.

    ResponderEliminar
  37. Realmente exquisito me encanta tiene un aspecto perfecto y delicioso,abrazos y abrazos

    ResponderEliminar
  38. Qué bien te ha quedado que delicia, las fotos como siempre preciosas y reflejando la realidad de una receta estupenda. ¡Decidido!.... yo de mayor quiero ser como tu… una excelente Chef y una estupenda fotógrafa. Buenas noches amiga mía.

    ResponderEliminar
  39. Ummmm y yo haciendola bien altita ,vamos despues de ver rstas fotos voy hacerla asi finita y bajita para probar porque se ve leliciosaaaa.
    Bicos mil wapisimaaaa.

    ResponderEliminar

Me encanta que des tu opinión, anímate a dejar tu huellita aquí..........