jueves, 7 de febrero de 2013

TOSTA DE QUESO CON MOUSSE DE SALMÓN


Con el aluvión de ideas que tenía en mi cabeza para cocinar las pasadas navidades me dediqué a comprar cositas por aquí y por allá aún sabiendo que algo quedaría sin utilizar. Esto es lo que pasó con un tarrito de mousse de salmón que seguía en mi nevera después de un mes.

Por fin le tocó su turno y fue a parar a unas tostas, rápidas y sencillas de hacer pero ricas y vistosas.
El finde está a la vuelta de la esquina , un vinito blanco de Rueda  con una tosta de éstas no está nada mal...




INGREDIENTES:

Rebanadas de pan
Queso de untar
Perejil
1 tarrito de mousse de salmón ( Mercadona)
Huevas de lumpo





Y ahora vamos con lo más difícil ( jajaja) del mundo mundial , la elaboración de la tosta.....




ELABORACIÓN:

Tostamos el pan.
Mezclamos el queso con perejil fresco picado.
Untamos el pan con el queso.
Con ayuda de una manga pastelera vamos haciendo montañitas de mousse de salmón, en cada una añadiremos unas huevas de lumpo, Espolvoreamos con perejil y tenemos una fresca y deliciosa tosta.








30 comentarios:

  1. Te ha quedado preciosa y seguro que el sabor sera mejor! Te acabo de descubrir y po aqui me quedo
    Besos

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  2. Mi querida Sory, la verdad que no esta nada mal, yo diria que esta demasiado bien, te han quedado unas tostas divinas, y con una presentacion de cine, aunque haya tenido que esperar un tiempo ese tarrito en tu nevera, la espera ha merecido la pena, Mil besicos preciosa

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  3. Eres una artista, porque una tosta sencilla presentada tan estupendamente no se le ocurre a cualquiera, te aquedado más que apetecible.
    Las fotos, de comeme YA.
    Besotes mi niña.

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  4. Muito ricas,uma verdadeira delicia!
    Bjs

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  5. Sory, qué buena combinación de sabores, te quedó perfecta!!
    Y las fotos son preciosas! Qué buen uso le has dado al tarrito!!
    Besitos

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  6. Ay mi niña, pero qué paciencia tienes jodía, poniendo el mousse y las huevas tan bien puestas. Has convertido un plato sencillo en una obra de arte, te lo digo. Estoy de acuerdo con Esmeralda, las fotos fantásticas. Feliz finde corazón. Un beso.

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  7. Ohhh... que filigrana tan requetepreciosa!!! y rica!!!
    Me ha encantado SORY preciosas fotos!!!
    Disfruta del fin de semana querida :)

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  8. Que bonitas que te han quedado, la presentación esta genial y seguro que riquisimas.

    Besos

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  9. la verdad, que bonitas te han quedado un rato, y seguro que buenísimas todavía más!! yo soy de las tuyas, todavía tengo ingredientes de navidades danzando por la despensa, jejejeje somos muy previsoras, eh?

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  10. Vaya tosta mas bonita te ha quedado!! Seguro que esta buenisima pero es que ya te la comer con los ojos nada mas verla! Un beso guapa :)

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  11. Son preciosas y seguro que encima están buenísimas..me apunto tu receta porque tengo varias cosas todavía rondando por el frigo que tengo que gastar y se ven tan ricas estas tostas!!.
    Besitos.

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  12. Te han quedado geniales lo que nunca he probado las huevas de lumpo,a que saben?
    Besos

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  13. Wow!! que colores tan bonitos, ese salmón en mousse es precioso y destaca sobre la base blanca. Deliciosa, guapa!!
    Un besito
    Feliz finde

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  14. Uala que cosa tan preciosa de tosta y ni te digo de buena, que me encanta el salmón.
    Besazos.

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  15. Pues lo has aprovechado muy bien porque te han quedado unos aperitivos de lujo.
    Besos. Lola

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  16. Fiquei sem palavras...esta maravilhoso gostei muito.
    bjs

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  17. Que bien te quedaron estas tostas,y si las acompañamos de un buen vino ,un lujo.Cuando ibamos a Guadalajara siempre parábamos en Rueda a comprar vino ,a mi marido le gustaba mucho,no se como se llamaba el sitio ,pero nos ponían un jamón con un pan de pueblo que estaba muy rico ,quedaba al lado de la carretera.besinos

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  18. Pues claro que tienen ciencia estas tostas mi Sory que utilizar la manga pastelera con esa destreza no lo hace cualquiera. Si me pongo yo, en vez de montañitas seguro que me saldría un volcán.
    Traéte el tarrito de mousse y lo probamos con mi pan. Te espero :))
    Feliz finde guapa. Besinos.

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  19. Pues aunque son fáciles de hacer, hay que tener arte e imaginación para que te queden así de buenas.
    Besos
    Jorge.

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  20. Brutal Sory ... la tosta,la foto y la madre que la parió :) Buenisisisisisisima ^_^

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  21. hola Sory, me encanta este canapé o entrada, como quieras llamarlo y me gusta lo que nos pones siempre, así que me quedo de seguidora y te pongo en los blogs de cabecera, así no me perderé nada tuyo!
    un beso

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  22. es que entran por los ojos, que bonita presentación!!! un besito y feliz tarde de domingo!

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  23. Ideal para una cenita rápida! Y además quedan preciosas así presentadas, me encanta!
    Besitossss

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  24. Que pinta tan buena tienen ^-^ me apetece un montón una... la fotografía es estupenda. Un beso!!

    http://recetasde2.blogspot.com.es/

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  25. Hola, Una delicia de tostada, siento no estar de acuerdo contigo en que decorarla sea lo más difícil, creo que difícil es resistirse a tan deliciosa tostada, además de una delicia está muy bien decorada, el salmón y el queso una combinación perfecta, son tan bonitas que da pena comérselas… pero sintiéndolo mucho y aunque se me arrugara el corazón no dejaría ni una, tal es mi desazón que como no las cate perderé pronto la razón. ¡Vive Dios que son divinas!... desde el comienzo, a la terminación.

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  26. Que deliciaaa de tosta pesiosa ,seguro que tu costyllo no deja de hacerte la olaaaa.
    Discrepo contigo respecto a la decoracion,si es dificil dejarlas asi de rewonitas.
    Bicos mil y feliz domingo wapa.

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  27. Madre mia !! que cosa tan rica y que sencillez en su preparación , me encanta la combinacion de queso y salmón ... redoble de aplausos para ti.
    Un besito

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  28. Tiene que ser una delicia, se come con la vista y te han quedado estupendas. Un abrazo, Clara.

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  29. Que coas mas bonicas que hacesssss, pero como te slaen tan repreciosas,,,yo igo que si sera por el bicho mio pero no me salen igual,,y la cámara de los chinos,,,tu crees que influirá ?
    que no , que es Canom lo que pasa que no se sacarle partido.

    Besitos guapa

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