lunes, 24 de junio de 2013

ENSALADA DE TOMATITOS JAMIE OLIVER

Comenzamos la semana de forma ligera y sana, disfrutando de una ensalada de Jamie Oliver, sencilla y deliciosa.  Es una ensalada de tomates increíble como dice Jamie y desde luego no soy yo la que le va a contradecir. Rápida de hacer, tiene como único requisito utilizar tomates de distintas formas y colores.

La tercera ensalada para mi niña Rosilet





INGREDIENTES:

Tomatitos de diferentes formas y colores
Sal gruesa 
Pimienta negra
Orégano seco
Albahaca fresca
Vinagre de vino o balsámico
Aceite de oliva virgen extra
 Ajo pelado y rallado o en polvo
Guindilla roja fresca
Mozarella
Pan tostado



ELABORACIÓN:

Lavamos y cortamos los tomates en trozos, unos a la mitad y otros en cuartos.  Echamos la sal en los tomates y dejamos en un escurridor para que suelten el líquido.. Ponemos los tomates en una ensaladera y espolvoreamos por encima el orégano.

Hacemos el aliño mezclando una parte de vinagre con tres de aceite, el ajo rallado ( si no os gusta crudo podéis utilizar en polvo), la pimienta y la guindilla. Regar los tomates con él de manera que queden bien impregnados y echar por encima las hojas de albahaca.
Finalizamos el plato añadiendo una bola de mozarella y unos picos de pan tostado con aceite de oliva.









26 comentarios:

  1. Anda que no apetece!! y con la guindilla..mmmm!! me encanta! Un beso.

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  2. Me gusta Jamie y sus ensaladas y esta de tomates te quedo genial y muy rica .besinos

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  3. tan fácil como eso?? pues me encanta! una ensalada de lo más vistosa y rica!!

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  4. me encanta, y las fotos son geniales. así dan muchas ganas de comer ensaladas ;)
    besos!

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  5. Que rica¡¡¡¡¡ y sencilla, las ensaladas son una delicia y un placer. Una receta de lujo
    besos

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  6. Que colorido tiene esta ensalada, tiene una muy buena pinta, con el calorcito apetece un montón.
    Besitos.

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  7. Jolin niña, esta ensalada dice cómeme solo con ver el color tan precioso que tiene, estoy segura de que es absolutamente deliciosa.
    Besitos.

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  8. Pues yo no soy mucho de tomate, pero vamos que si mi niña Sory me la aconseja y Jamie también, yo ni rechisto, faltaria mas jajaja....
    Besinos guapa.

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  9. Has puesto una ensalada deliciosa!! que pintaza! me encantan en esta época! un besote y feliz semana

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  10. que colores y que pinta ! apetece solo con verla! me encanta!

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  11. Jamie es siempre una gran elección... me encanta la ensalada!!!

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  12. Una ensalada preciosa, como bien dices Jamie tiene razón, es un monstruo en la cocina.
    Besos amiga.

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  13. Ese Jamie que todo lo que cocina nos encanta, sea dulce o salado, postre o ensalada. Me gusta la energía que desprende éste cocinero lleno de buena onda y parlanchín, me deja siempre con la boca abierta y embelesada con tanta alegría, así cómo tú, jeje, siempre tan alegre, tan linda y con ganas de más...además lleva mozzarella y si es de búfala mejor que mejor.
    Un besito, preciosa
    Feliz semana!

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  14. Sori una ensalada de los más colorida y viniendo de Jaime Oliver es triunfo total!!Besos y feliz semana

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  15. Como me gusta jamie ;) no solo su cocina, si no que me gusta él..tan rubio y tan mono..tan simpático!!!!!
    Que sepas que esta ensalada es de puro vicio, llena de productos sencillos que a mi me encantan..habrá que copiaros a ti y al niño rubio!! ;)
    miles de besitos mi preciosa Sory que sepas que eres un amor bonito!!!! <3

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  16. Uma salada linda ,colorida e com certeza que uma delicia.
    Para mim esta salada já é uma refeição perfeita.
    boa semana
    bjs

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  17. A la rica y sana ensalada, me apunto a tu mesa.

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  18. Que me gusta esta ensalada, no la conociamos pero te aseguro que la ponemos desde ya en pendientes de las primeras que vienen de lujo para este verano...!!! En casa somos de ensalada diaria...!!!
    Besos

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  19. Mi preciosa Sory, esta si que es la tipica ensalada que hay que poner en nuestra vida jejeje, por sana, por rica, por bonita, y lo mas importante, por que viene de las manos de mi encantadora amiga Sory, que para mi es un cielo . Mil besicos guapa te quiero mucho

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  20. Mi Sory preciosa! Cada ensalada que haces me gusta más! Adoro a Jamie y todo lo que hace, así que esta maravilla, sencilla y deliciosa, y hecha con tus manitas, pues me gusta aún más! Muchísimas gracias por el apoyo que estás dando a la iniciativa! Eres un sol de soles, mi reina!
    Feliz semana que empieza y a seguir poniendo ensaladas en nuestro verano!

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  21. Es una ensalada fabulosa Sory. En mi casa en verano te puedo asegurar que se comen ensaladas prácticamente a diario, así que tomo nota para probarla estas vacaciones¡¡
    Un besote grande y espero que todo te vaya bien.

    Saludos.

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  22. Sory, qué delicia de ensalada, me encanta Jamie Oliver, así que me parece una propuesta estupenda, el contraste tanto de sabores como de colores es espectacular!!
    Ay mi Sory, siempre haces maravillas!
    Un besito grande y feliz semana

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  23. Maeeeeeee que ricura me encantaaaaaaaaaaa no me rexifla ahora los tomatitos xerri estan riquisimooooooos ,tomo nota mañana cae para comer con unas pexuguitas de pollo.
    Te ha quedado de relujoooooooooo.
    La semana que viene publicare una que te va a encantar mi hijo me la pide dia si y dia tamben ahora no quiere otra cosa para cenar.
    Bicos mil potita miaaaaaaaaa.

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  24. Qué pedazo de receta y qué pedazo de fotos, me encanta. Como me ha gustado tanto tu receta ayer la pinee y sabes algo curioso???? que me la han repineado desde Estados Unidos, te das cuenta cuánto valen tus fotos???? Eres un tesoro. Besitos y feliz semana.

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  25. Hola Sory!! Desde que te vi en el blog de salsas de Tito y Juana es que te quería venir a conocer. Que lindo tu blog, me ha gustado todo, desde la interfaz hasta las fotos y qué decir las recetas, todas muy buenas. Esta ensaladita es un botón de muestra, deliciosa, un menu completo. Te mando un beso desde Chile

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  26. Sory, con tanto color y tanto sabor es imposible resistirse y si viene de jamie oliver peor me lo pones porque me encanta...es una ensalada fresca perfecta para este tiempo pero con mucha personalidad. Me encanta! ! ! Besiños

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