jueves, 1 de diciembre de 2011

UVAS SOBRE MOUSSE DE QUESO


Una Navidad sin uvas es como si no lo fuera. Con ellas terminamos el año y damos la bienvenida al nuevo, siempre con alegría , nuevos deseos y proyectos.
Os dejo un postre sencillo y a la vez vistoso.





INGREDIENTES:


Medio kilo de uvas variadas
250 gr de queso Mascarpone
2 yemas de huevo
150 gr de azúcar glass
50 gr de azúcar
25 gr de mantequilla
1 pizca de vainilla
Nueces






ELABORACIÓN:


Bate las yemas. Añade el azúcar glass poco a poco. Sin dejar de batir, agrega el queso lentamente y la vainilla. Reserva la mousse  en la nevera y deja que enfríe bien.
Pon las uvas en una fuente de horno con el azúcar y la mantequilla. Hornea 15 minutos a 180º.
Sirve las uvas sobre la mousse y espolvorea nueces picadas.




Como podéis ver se puede servir en plato, copa o cualquier vasito que os guste.





Con este postre participo en el concurso que ha organizado Beatriz, del blog MIS RECETAS DE COCINAen el que nos pide un plato navideño. Espero que te guste Beatriz.




También quiero dar las gracias a Trini del blog  LA COCINA DE TRINI ALTEA que hace unos días me ha otorgado el premio Índalo de bronce por mis cien seguidores. ¡ Gracias guapísima!




35 comentarios:

  1. un postre buenísimo!!! qué pinta!!! dí qué sí, pucelana, positividad para el próximo año!!! besazosssss

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  2. ufff una maravilla de receta!
    Me encantan estos postres con queso. Con uvas no se me hubiese ocurrido pero me parece un buen complemento.
    BESITOs
    http://notasenmicocina.blogspot.com/

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  3. Sory, me parece una maravilla esta postre tanto por la receta en sí como por la presentación que has hecho!!!
    Como toque final de una de las cenas de navidad o nochevieja es perfecta. Seguro que está riquísimo, me lo apunto. Besotes

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  4. que rica manera de comer las uvas!
    suerte y saluditos.
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

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  5. Que rico!!!!y que bonito todo,adornos y todo tipo de detalles.nunca fallas eh?muy bien....besitos.

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  6. Que bonito te quedo este mousse...me lo apunto para estas fiestas navideñas...
    Besos

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  7. Que pinta tienen... fantásticas. Mucha suerte en el concurso y felices fiestas :)

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  8. Una receta maravillosaaaaaa .

    Me encanta la presentación en la copa y las fotos son divinas mi niña.

    Te deseo mucha suerte en el concurso y felicidades por el premio.

    Besinos mil.

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  9. Sory, me uno a todos estos comentarios, el postre tiene una pinta deliciosa y la presentación es divina.Ya te lo he comentado en alguna ocasión, me encanat la forma en la que presentas todos tus platos
    Cuando acabe el plazo de inscripción para el sorteo os cumunicaré los números con los que participáis cada uno para el sorteo de la ONCE
    Muchísimas gracias por participar y sobre todo, mucha suerte
    Saludos!!

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  10. Suerte en el concurso, las fotos lo dicen todo.
    Se ven apetecibles 100x100
    Saludos

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  11. Que deliciosa presentación ...las fotos te quedarón geniales Sory. Un postre de fiesta, fiesta.
    Felicidades mi niña.
    Un abrazo fuerte, vamos de los grandes y de corazón.

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  12. Me ha gustado mucho tu idea, y llevas razón una Navidad sin uvas sería igual que sin turrón, me llevo la receta, gracias por compartirla.
    Besos. Lola

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  13. Uvas con queso...que saben a beso. me encanta.

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  14. Si que está vistoso, y seguro que riquísimo. Con este postre se decora la mesa sola. unas fotos preciosas, un besazo.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  15. Un postre super apetecible, y que presentación tan chula. Felicidades por el premio y por los 100 seguidores, un beso

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  16. Sory cada día te superas con las fotos!!! Preciosas!!! Me encanta como las ambientas... y de tu comentario para mi sobrino, decirte: Mil gracias y besinos Sory.

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  17. espectacular y delicioso, me encanta y ya con recetitas de cara a las fiestas, eres genial !! y las fotos, como siempre, perfectas !!!

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  18. Uvas con queso saben a beso ¿no era así el refran? Pues que más se puede decir de esta pedazo receta!!!!

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  19. Ummm seguro que esta de muerte relenta ains que duro es estar a dieta con estas tentaciones que me pones siempre.
    Muxa suerte en el concurso la receta y presentacion son de 10 points.
    Bicos mil wapa y feli acueducto.

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  20. Esto es querer mal a las amigas blogueras,,,joer, tu te crees que yo con el colestero por las nubes y teniendo que hacer esta receta??? porque la tengo que hacer, jejeejejeje, que buena....

    Besitos guapa

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  21. Es de lo más adecuado para estas fechas, me encanta servido en copita. Todo lo que lleve mascarpone me atrae como un imán.

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  22. hola guapa!! que pinta mas buena y rica!! tiene esta receta ideal para las navidades , te la pillamos con tu permiso eh? bueno que tengas un buen fin de semana un beso las mellis....

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  23. jo que buena pinta! muy navideño. Y la foto muy bonita.
    Besos

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  24. Suerte en el concurso, el plato se merece un premio sin lugar a dudas.
    Además con queso, una de mis debilidades.
    La presentación preciosa.
    Me ha gustado mucho esta receta.
    Gracias
    Besos

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  25. Muy acertado esto postre tanto para el concurso ( seguro que ganas!!!) como para hacerlo nosotras en casa, es sencillo y vistoso como bien dices. Me quedo con la presentación en copa. Preciosas las fotos...cada día las bordas mejor. Un plato debe entrar por la vista y en eso no hay quién te gane. Un beso

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  26. ya sabes lo que dicen uvas y queso... tienen sabor a beso, y besos y muchos son los que te mando por haberme dado la idea de este fantástico postre... humm con su mascarpone... que perdición! besitos guapa y feliz finde!

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  27. Sory, por favor, mándame de nuevo tu correo. El que me dices no tiene recibo. Besinos.

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  28. Fantástico postre. Me encanta para la cena de Noche Vieja. Te quedó una presentación navideña preciosa :-)

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  29. Qué rica, Sory! Me ha encantado esta mousse de queso con las uvas y las nueces, tiene que estar riquísima, con la suavidad del mascarpone y lo crujiente de las nueces, me apunto!
    Besitos.

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  30. Menuda presentación y decoración Navideña me gusta muchísimo! y la receta estupenda, lastima ser tantos en casa para no poder hacer cosas mas elaboradas.!!

    Un saludo, Los Caprichos de Jorge!

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  31. Sory, es una delicia y de presentación, ...un 12 por lo bajo.
    Suerte en el concurso y felicidades.
    Buen domingo.

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  32. La foto lo dice todo Sory,una pasada.Mucha suerte en el concurso,besitos :)

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  33. Hola, que bonito se ve tu blog para estas fiestas.
    La receta estupenda, la pongo en pendientes, bsssssssss.Sefa

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  34. Sori se ve de muerte huuuu que rico, gracias en el concurso guapa!!!

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