lunes, 6 de febrero de 2012

FRESAS CON NATA

Después de una cena romántica , un postre romántico.


INGREDIENTES:

Fresas
Nata para montar
Azúcar
Galletas


GALLETAS:

75 gr de azúcar
Una pizca de sal
100 gr de harina
125 ml de agua
2 huevos
50 gr de mantequilla



ELABORACIÓN DE LAS GALLETAS:

En un cazo, calienta el agua con la sal , el azúcar y la mantequilla. Cuando esté a punto de hervir, añade de golpe la harina y remueva hasta que quede una crema, añade los dos huevos sin dejar de remover.
Con una cuchara grande extiende la masa en círculos sobre papel vegetal y hornea 10-12 minutos a 180º( quedan unas galletas muy finas, por lo que hay que estar muy pendientes del horno para evitar que se quemen) 



Dejamos enfriar las galletas, mientras montamos 300 ml de nata con 75 gr de azúcar ( la cantidad de azúcar depende de lo dulce que nos guste la nata).
Cortamos las fresas en láminas dejando un trocito con la parte de las hojas para decorar.



Ponemos una galleta, colocamos un poco de nata encima, cubrimos con otra galleta, añadimos más nata y colocamos las fresas.




 NIKICHAN del blog RECETAS DE UNA GATITA ENAMORADA está de concurso, nos pide una receta para compartir, así pues esta es mi propuesta para compartir con mi cari.
Podéis participar hasta el 3 de marzo.




38 comentarios:

  1. Hola Sory, que potre mas apetitoso y que presentación mas bonita, seguro que las galletitas están super crujientes… eres una artita. Te deseo lo mejor en el concurso esta receta lo merece.bss.

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  2. Jo! que rico! las galletillas estas me las llevo pal laboratorio del hogar!

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  3. Madre mía que manera más rica de comerse las fresas con nata !!! Me encanta como quedan así presentadas !!! una estupenda entrada !!! Mucha suerte en el concurso.
    besos

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  4. Menuda pinta más deliciosa, que bien que ya han fresitas por ahí con lo que me gustan! 1 saludo de uvaspanyqueso

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  5. Me gusta¡¡¡¡¡galletas, nata y fresas........¿se puede pedir más?

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  6. Hola linda!!! que preciosa forma de comer fresas con nata!!!..me apunto tu maravillosa puesta en escena!!!!
    Cariños de Juana!!!!

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  7. Desde luego con o sin cena romantica a mi me ponen este postre y ya me tiene conquistada jeje sin duda una delicia besos

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  8. que fotos mas preciosasss! y bueno los bocaditos estos de galletita con las fresas y nata desde luego para empezar y no parar!
    saluditos.

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  9. me encantan!!!te has marcado todo un puntazo con esas fresas, de purito lujo!!!!
    Besitos.

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  10. Umh que ricas :) Tienen que estar muy buenas. Fresas y nata que delicia. Muchas gracias por participar en mi concurso! Mucha suerte. Besos y feliz inicio de semana.

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  11. Sory, hoy nos traes un postre de lujo y una presentación estupenda. Así se conquista a cualquiera. Besos.

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  12. Nena toda una delicia, las fotos lo dicen todo, y que bien te ha quedado la nata.

    suerte en el concurso

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  13. Qué rico, qué presentación y qué fotos!!Un abrazo, Clara.

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  14. El postre ideal para mi arroz negro ;)

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  15. A partir de ahora las fresas con nata no serán fresas con nata como las de siempre... serán como estas tuyas o algo aproximado porque te han quedado de vicio!! Con esas galletitas!! ummmm y la foto tiene un 10!!! Besotes

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  16. Hola Soraya guapa,ya vi esta mañana el postre tan rico y bonito que has preparado,me encanta,es delicado y muy recomendable para San Valentín como deatlle para nuestros chicos,el mío se come todo lo hago,sin decir nada,aveces el me ayuda mucho pues mis manos no responden como debieran y me llevan los demonios pensando en lo que yo trabajaba antes y los pesos que cogía,sin ayuda de nadie.
    Bueno pero miremos lo positivo pues he estado muchos años fuera de mi casa pero que mujer no trabaja hoy para ayudar con los gastos y demás?
    Ahora tengo mucho tempo libre y siempre que puedo hago cosas para entretenerme,me gusta mucho la fotografía,y pintar y de vez en cuando lo hago.
    Te mando un enorme beso,Sory.

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    1. Sí Yolanda hay que ser positivas,verás como todo mejora y tus manos también ,te lo deseo de corazón.

      Besos de fresa!!!

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  17. Que presentación tan bonita y las galletas me han encantado,se ven tan tiernas y delicadas!!vamos, perfectas para san valentin
    Besitos

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  18. Mira qué buen postre y qué precioso te ha quedado!!! De lo más sugerente...Con una copita de cava y compartiendo este postre con tu príncipe, yo no digo más...

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  19. Te conoaco de poco , pero veo que tienes una paciencia para montar los trabajos de cocina que impresiona!!!!
    Me ha encantado esta receta, con galletitas incluido, uummmhhhh, que delicioso!!
    Un beso Sory

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  20. Enloquecedora.Vamos,a mi me pone esto mi cari y paso directamente al postre jajajajaja no se si se me ha entendio jajajajaja el 2º postre para más señas :) Una gozada Sori,a mi me encantan y esa presentación ha sido muy buena :) Bss

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    1. Eso es lo bueno que con esta receta tenemos dos postres jajajaja
      Besos

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  21. Sin duda, tu sabes enamorar con este postre, eres sorprende como puedes hacer un gran postre con esta versión de las fresas con nata. Un 12 te doy.
    Besos. Lola

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  22. Unas fotos preciosas para un postre delicioso, Sory! Besitos.

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  23. Que bonito porfavor, me encanta porque me imagino lo bueno que está y las fotos son preciosas. Mucha suerte con el concurso, Sory

    Un besote

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  24. He comido millones de veces fresas con nata pero unas tan bonitas con estas jamás. Me han encantado. Un besazo.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  25. Muxa suerte en el concurso la receta es fantastica con tu pemiso me llevo la receta de las galletas seguro estan de vicio.
    Los pinxos de tomatitos xerry queso y anxoa super originales son monisimoos ademas de estar de muete relenta.
    Bicos mil wapa.

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  26. Maravilloso postre, Sory! Me encanta, tanto la combinación de las deliciosas galletas con la nata y las fresas, como la presentación y como la idea de compartir en cena romántica.
    Precioso!
    Besitos y feliz semana!

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  27. Un postre muy rico,y ademas fácil y rápido,me encantan las fotos.besinos

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  28. Da pena comérselas, que buenas fotos y que delicado postre.
    Un beso amiga.

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  29. ¡Qué fotos Soraya! Me encantan.
    Muchísima suerte en el concurso, la receta me ha parecido muy buena idea.
    ¡Un saludo!

    Nora
    www.elma.es

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  30. Un postre que me encanta y ya presentado con esas galletas toda una maravilla, un beso

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  31. Menuda pintaza que tiene, aunque yo me quedo con las galletas solas, que las fresas no me gustan. Mucha suerte!! Besiños.

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  32. Un postre sencillo pero delicioso, ahora con el comienzo de la temporada de fresas estoy como loca comiéndolas de todas las maneras. Ésta idea me ha encantado!!!

    un besazoo

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    1. WUAPAAAAA!!!! acabo de hacerme segudora tuya, qué despiste pensé que ya me había registrado. Nos vemos por las cocinas jajajjaja.
      Besos

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  33. ¡ostras niña!¡que sincronización! Tenemos que comprar loteria!!!!

    besitos

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    1. jajajaa! no te creas que es mala idea!!!!
      Besos

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