martes, 6 de marzo de 2012

GALLETITAS PARA VIRGINIA


Hace poco fue el cumple de una amiguita de mi hija pequeña que también se llama Virginia. 
Se llevan genial y me encanta verlas compartir juegos y sonrisas, además es muy divertido cuando las llamamos  Virginia's.
Aunque mi niña le llevó su regalito yo quise hacerla unas galletitas  de un color que le encanta, y a su mamá también ( ¿ me equivoco Yoli?)

Me devolvió el regalo con creces ....en forma de sonrisa.

A Virginia...

La sonrisa de un niño

La sonrisa de un niño 
es lluvia de estrellas 
que baña el desierto. 

Es pureza del alma, 
es canto de un jilguero 
que alegra las mañanas. 

La sonrisa de un niño 
es fuente de ingenio 
que aleja la tristeza. 

Es aquel arco iris 
que alberga el futuro 
bordado con alas de fe. 

La sonrisa de un niño 
es paz, bondad reflejada 
en sus tiernos ojitos. 

Es belleza total, 
es contagiante amor 
que abraza el corazón. 

La sonrisa de un niño 
es sentir un rayo de sol 
que emociona y conquista. 

      Marielena Rondinel 






GALLETAS.

INGREDIENTES:
150g de mantequilla (temperatura ambiente).
75g de azúcar glass.
1/2 cucharadita de sal.
250g de harina (tamizada). 






ELABORACIÓN:

Batir la mantequilla hasta que quede cremosa, añadir el azúcar glass, la sal y la harina. Amasar y formar una bolita, envolver en papel film y dejar reposar 1 hora en la nevera.
Pasado este tiempo, estiramos la bola encima de papel para horno para evitar que se peguen, cortamos con el cortador , yo utilicé estrellas como podéis ver, y vamos poniendo en una bandeja de horno. Introducimos las galletas  en el horno precalentado a 180º durante 12 minutos, sacamos y dejamos enfriar sobre una rejilla.




GLASA PARA DECORAR.

INGREDIENTES:
1 clara de huevo (se pueden utilizar pasteurizadas del Mercadona)
200g de azúcar glass tamizado
Unas gotitas de limón
Colorante alimentario




ELABORACIÓN:

Batimos la clara de huevo hasta que espume,vamos añadiendo el azúcar glass siempre tamizado poco a poco, primero una cucharada y mezclamos , luego otra y mezclamos y así poco a poco hasta conseguir una pasta y añadimos unas gotas de limón.
Teñimos la glasa de los colores que deseemos utilizando los colorantes alimentarios y adornamos las galletas.





 No hay nada más bonito que hacer feliz a un niño.




40 comentarios:

  1. Sory, son ideales! Una preciosidad. Besos.

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  2. Tienes mucha razón que importante es la sonrisa de un niñ@, me parece un detalle estupendo y muy bonito por tu parte, muchas felicidades para Virginia aunque ya haya pasado besos

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  3. Preciosas Sory, maravillosas!!! Le habrán encantado!!! Lo que me gusta esa Mariquita Pérez, siempre quise tener una!!!

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  4. Que bonitas, quedaria encantada.
    Besos. Lola

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  5. Qué preciosidad. Me encantan!!! Besiños.

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  6. Pero que galletas mas bonitas Sory!!!!!
    Y la poesia preciosa!!!!
    Seguro que a ti te sonrien muchos niños, pues tienes un corazon de oro y eso es algo que huelen los niños.
    Un besazo

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  7. Sory que entrada más bonita y tierna, has echo que me emocione con esa poesía tan linda , las galletas super geniales chapo amiga mia bs

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  8. Sory, qué bonitas y con esa presentación en la caja, muy lindo regalo, te ha quedado una entrada muy especial. Un abrazo, Clara.

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  9. Preciosas las galletas y la presentación. La poesía es muy bonita, muuuack!

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  10. Qué lindas las galletas en su cajita pero tienes razón mucho más bonita la sonrisa de cualquier niñ@. Besos

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  11. Que bonitas galletas, se quedaria la peque tan contenta y tu tan satisfecha ¿a que si?


    Un beso
    BeatriZ

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  12. Holaaaa, que preciosas galletas, pensaba que era más difícil hacer la glasa para decorar. Son muy bonitas, y ricas!
    Un besooo

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  13. Que chulada de galletas, y que chulada de presentación para las galletas. Si las llevaste en esa caja tan mona el regalo debió ser fantástico... ayyyyyy los pollitos me han encantado. Besotes guapa!!

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  14. Pero si Virginia se volveria loca, cuando viera estas maravilla de galletitas, son preciosas, y esta pero que muy bien hechas me han encantado. Un besito muy grande
    cosicasdulces.blogspot.com

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  15. A mi nieta Carolina le habrían encantado,su color favorito es el morado,algunas veces le hago galletas decoradas con ese color,da gusto ver las caritas de los niños cuando les regalas alguna cosa.besinos

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  16. ¡Que preciosas galletas!, le encantarian seguro. Me llevo la receta pues soy una manazas con las galletas, a ver si de una vez me salen. Bsitos

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  17. son fantasticas sory ,sigues mejorando ,tu lo puedes conseguir,aupa sory un beso

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  18. Fantasticas esas galletitas, y cuanta razon llevas, sigue asi, un besazo

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  19. que dulzura de galletas niña,que manos tienes!
    saluditos.

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  20. Qué detallazo!! eres toda una artista! y las galletas tienen una pinta... fantástica! :)
    Jummm qué ricas! Un besazo

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  21. Con sorpresas así el mundo es maravilloso...la ilusión que le has puesto no se paga con dinero...me encantas !!!! además lo que dices la sonrisa de un niño es la mejor recompensa.
    besitos.

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  22. Preciosisimaaaaaaaaaaas como no le podrian gustar son un cucada y esa mariquita perez que monada me encanta.
    Bicos mil wapa.

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  23. Pasaté por mi blog de nuevo guapa, tienes un premio....no, tiens 2, jejejeje
    Un besito

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  24. Un regalo es siempre la expresión del cariño y el afecto que se tiene hacia la otra persona.En este caso se demuestra con creces este sentimiento.
    No se si la hizo mas ilusión a Virginia o a mí , yo creo que a las dos, y de hecho no hemos hecho mas que presumir delante de toda la familia de las fantasticas amigas que tenemos:Soraya y Virginia

    un beso muy grande

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    1. El sentimiento es recíproco, es genial teneros como amigas.

      Otro besazo enorme!!!

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  25. Caray, sorprendentes galletitas, el día de mi cumple te las pediré, jajá. Son tan bonitas que da pena comérselas. Sory me alegro que te gustara mi reportaje dame unos días y te mandare algún reportaje para que lo guardes de recuerdo, un saludo.

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    1. Chao, todo el tiempo del mundo, es un detalle que me mandes el reportaje, lo guardaré con cariño.
      Besos

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  26. Te han quedao preciosas Sory y de sabor me lo puedo imaginar.La sonrisa de un niño forma parte del metabolismo de la vida,si los niños dejaran de sonreír moriríamos de pena.Y como no quiero acabar mi comentario así porque parece del día del juicio final ... No te entristezcas porque te cambien un beso por un abrazo,alégrate por ser tú el elegid@ a abrazar Bss

    No se si sabrás algo de esto Sory,pero el dichoso problema del puglin en blogger me aparece en tu blog.

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    1. No se nada!!!! que es ese problema??? porfa informame que no tengo ni idea y nadie más me ha dicho nada.

      Saluditos

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  27. Menudo regalazo seguro que le encantó y lo disfrutó muchísmo. Precioso!!
    un besazoooo

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  28. Sory, me encantaría haber estado ahí para poder ver la sonrisa de oreja a oreja de Virginia!!! Te quedaron estupendas y llevan el mejor ingrediente: el cariño. Besinos cielo

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  29. Qué buen regalo y qué preciosidad, Sory! Seguro que le encantaron! Besitos.

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  30. Hola Alicia.

    Qué guapas te quedaron! Y seguro que a Virginia también le parecieron preciosas. Te quedaron fantásticas y la presentación muy pero que muy cuidada, perfecta diría yo. Un regalo con mucho cariño.

    Un saludo.

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  31. Además de chulas, tienen que estar deliciosas.

    Besos.

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  32. Por favor que galletas mas bonitas y que presentación tan delicada ..ME ENCANTA , seguro que quedó la amiguita realmente maravillada ..besos MARIMI

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  33. Una entrada preciosa, me gusta todo, el poema, las galletas y las fotos, te lo has currado de maravilla, tomo nota de la receta para preparárselas yo a mis churumbeles, jeje¡¡¡ es la escusa....luego me las como yo también.
    Felicidades en el día internacional de la mujer y un fuerte abrazo.

    Pedro

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    1. Gracias Pedro, todo un detalle tu felicitación!!!

      Feliz día.

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  34. son una delicia lucen finas y es un buen regalo,felicitaciones por el post completo,abrazos y abrazos.

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  35. Te han quedado preciosas!! la niña se tuvo que quedar sorprendida con este delicioso regalo
    ¿Al final te animaste a comprar la pistola para hacer las galletas?
    Un besote

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