viernes, 24 de agosto de 2012

SOPA FRÍA DE MELÓN


El calor parece darnos una ligera tregua , pero no me fío.......por si acaso sigo preparando esta rápida, sencilla y refrescante sopita... que apetece a todas horas, Mmmmmm!!!





INGREDIENTES:

Melón
Yogur griego azucarado
Jamón serrano
Perejil o cebollino
Unas bolitas de melón





ELABORACIÓN:

Cortamos el melón en trozos , añadimos el yogur y trituramos.
Cortamos el jamón serrano  en trocitos pequeños, podemos pasarlo por la sartén para que quede crujiente, en esta ocasión yo lo puse sin tostar.




Espolvoreamos perejil o cebollino picado. 
Adornamos con una brocheta de bolitas de  melón 
Se sirve muuuuuuyyy frío y es deliciosamente refrescante.




 Si os gusta más espesa solo tenéis que añadir más yogur, o un poco de nata montada .








21 comentarios:

  1. Sory me encanta la receta! ademas es ideal para los dias que hacen donde yo vivo, que el aire quema! tomo nota, un beso guapa :)

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  2. Maravillosa y exquisita un lujo de copa,abrazos y abrazos.

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  3. Hay cantidad de sopas frías y cremas de melón colgadas en la red, pero todas ellas tienen algo que las hace diferente. Esta también estupenda
    Saludos
    JUEGO DE SABORES

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  4. Que rica y que refrescante!! ademas lo has presentado..mejor imposible!!
    laura

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  5. Apetecible.
    Puedo llevarme una ?
    Besinos

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  6. menuda presentación más apetecible, nunca lo he probado, pero se ve riquísima

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  7. Me encantan estas sopas frías tan deliciosas. Son el entrante ideal para empezar con buen pie la comida.Por aquí por Galicia nada de calor, hoy he visto a una chica con botas¿Te imaginas? España es un país de contrastes!!!

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  8. Esta sopa siempre viene bien, haga más frio o más calor y como tu la has hecho y la has presentado, se come sin rechistar.
    Besos. LOla

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  9. Quiero una copa te ha quedado de 10 y lo rica que tiene que estar y una bonita presentación besos

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  10. que interesante esta sopita con melon,debe estar bien rica!
    saluditos.

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  11. Uuuummmm,
    que sopita más deliciosa nos tres.
    Me gustará probarla.
    La presentación de 15. Te felicito.
    Un besito.

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  12. Hola Sory preciosa!!!!
    Que tal??, veo que has vuelto a la carga, con recetas estupendas, fotografias aun mas, y una nueva cabecera y plantilla en tu blog.
    Me encanta todo todo y todo
    Y esta sopitaaaaaa........que falta hacen estos platos en estos dias de calor.
    Ya mismo estoy de vuelta
    Nos vemos.
    Besazos

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  13. Una copa de 10,seguro que esta muy rica.besinos

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  14. Sory guapa, si que tiene que ser deliciosa esta sopita fria, por aqui el calor es un infierno, asi que me vendria de lujo jeje. Un abrazo amiga

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  15. Holsaas pesiosa pir fin vengo a verte entre el verano las vacaciones y el trabajo no doy mas ya me he puesto al dia y veo que andamos todas igual.
    Me encanta tu nueva cabecera e imagen del blog.
    La cremita divinisimaaaa y seguro que deliciosa.
    Bicos mil wapisimaaaa.

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  16. Gracias Sory por tu visita!! Madre mía que bien tiene que sentar esa copita de melón!! Muy chula la presentación con las brochetitas ;)

    Besis
    Eva

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  17. QUE RICA SOPA COM MELÃO NUNCA COMI MAS ACHO QUE IA GOSTAR.
    BOA SEMANA
    BJS

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  18. Si que tiene que ser refrescante Sory, para los días de calor, es lo mejor, refrescante y sana. Me encantan las fotos que pones, siempre tienes un gusto exquisito. Besinos guapa.

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  19. Hola querida amiga, que alegría poder ver de nuevo tus deliciosas recetas me gusta mucho el toque de jamón es muy apropiado el toque intenso del rojo que aporta la sandia esta estupendo, una receta sabrosa y con muchísimo arte...

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