miércoles, 3 de octubre de 2012

PANECILLOS PARA HAMBURGUESA " AISHA"


Hace poquito que descubrí un blog que me encanta, está repleto de deliciosas recetas, unas fotos estupendas, unas divertidas entradas y lo mejor de todo....su simpatiquísimo dueño y señor, Jose. Se trata de AISHA KANDISHA, cada vez que paso por allí me llevo la receta, la hago y ¡claro! me la como....toda una tentación.
Hace poco comenté a Jose que me habían regalado la panificadora de Lidl , nada mejor que hacer una de sus recetas para dar caña al aparatito que me está proporcionando muchas alegrías y muchos kilos también jajaja.

Y me puse manos a la masa para hacer sus deliciosos panecillos para hamburguesas que podéis ver AQUÍ

¡Vamos con la receta!





INGREDIENTES:
240 ml. de leche templada
120 ml. de agua templada
60 g de mantequilla
1 huevo
1 cucharada de azúcar
1 cucharadita de sal
550 g de harina de fuerza
1 sobre de levadura de panadería
Semillas de sésamo para decorar





ELABORACIÓN:

Ponemos los ingredientes en la cubeta de la panificadora , primero los líquidos y a continuación los sólidos. Yo utilicé el programa 7 (panificadora de Lidl) amasa 15 minutos (en la receta original se utiliza el programa 6 de amasado y levado, dura 1h 50m, yo preferí dejar levar la masa fuera aprovechando que todavía hace calorcito y sube muy bien, de paso ahorramos luz que no está el horno "pá" bollos). Sacamos la masa  de la cubeta y ponemos en un bol engrasado y espolvoreado de harina, tapamos y dejamos que leve hasta que doble el volumen, una hora aproximadamente. 





Damos forma a los panecillos haciendo unas bolas  de 125 g más o menos y las dejamos tapadas con un paño húmedo en la bandeja del horno media hora más.





Precalentamos el horno a  210º, metemos los panecillos, justo en antes de hacerlo pulverizamos el horno y pincelamos los panes con agua, los salpicamos con las semillas de sésamo y horneamos durante unos 15 minutos  hasta que estén dorados. 






Y he aquí la señora hamburguesa AISHA que salió divina...
Para tí "salao", para contrarrestar el requesón y los higos jajja.







28 comentarios:

  1. Ay que te como, a tí y a los panecillos...jajaja. Gracias por esas palabras Sory, no sabes cuánto me alegra que te hayan gustado y te prometo que la próxima vez me como lo que me pongas por delante, palabrita del niño Jesús. Iba a decir que me como tus higos con requesón incluído, pero queda mu ordinario ¿verdad?...jajaja. Besitos.

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    Respuestas
    1. Con el salero que tú tienes nada queda ordinario!!
      Besos

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  2. Te salieron tiernos estos panecillos, y tan bien rellenitos¡que gusto!

    JUEGO DE SABORES

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  3. Han quedado geniales!
    Un saludo.

    Kui_Netes

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  4. Te han quedado estupendos y la hamburguesa tiene una pinta que te mueres! Un beso guapa :)

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  5. Que buenos Sory,pa congelarlos y disponer de ellos cuando se necesiten y la hamburguesa ni te cuento ... pero no puedo no puedo que me estoy pasando,el otro dia comi chocolate ¡¡media tableta!! jajajaja pero aún así perdí peso jajaja así se pone a dieta cualquiera jajaja :) Bss

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  6. estupendos panecillos y ya rellenos, parecen de cuento,bs

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  7. Sory, me han encantado estos panecillos para todo tipo de elaboraciones...con la hamburguesa ya se salen...!!!
    Besos

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  8. Qué buena pinta tienen los panecillos, Sory! Y con el relleno, para morirse! Habrá que darle caña a la pani, que últimamente la tengo un poco abandonadilla, que mala amiga soy!
    Besitos

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  9. si es que Jose es genial!!no me extraña que te hayan quedado tan buena

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  10. Que buenos panecillo!! ese es el probelam Sory ,lo quilillos de mas que son esto de los blog s de cocina...el proximo me le hago de fitness!!
    La haburguesa para quitar la franquicia al señor Mcdonald!!
    laura

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  11. Con recetas como ésta al final me animaré y compraré la panificadora.....
    Un saludo de Alfchef

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  12. NUNCA FIZ PÃO DE HAMBURGUER, OS SEUS FICARAM PERFEITOS E O MIOLO PARECE-ME BEM MACIO.
    GOSTEI MUITO
    BJS

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  13. Sory cariño te han quedado unos panecillos espectaculares, la panificadora es una maravilla, a mi me gusta mucho, y de esos kilitos mejor no digo nada jeje. Un besazo amiga

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  14. Sory, yo me como las hamburguesas y la tarta, con tu permiso. Los kilos ya ni los peso, jeje. A disfrutar!!!! Te quedaron estupendos guapa. Besinos.

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  15. Te han quedado muy buenos me encantan besos

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  16. De los kg no vamos a decir na jis y los panecillos divinisimos de la muerte.
    Bicos mil wapa.

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  17. Buenisimo el blog de mi paisano y tambien estos panceillos! ñam ñam!
    saluditos.

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  18. Fabulosos, tiene una pinta para crear cualquier cosa!

    Un saludo!!

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  19. UNOS PANECILLOS ESTUPENDOS!! LAS HAMBURGUESAS TE HAN QUEDADO PARA COMERSE HASTA EL PLATO!!
    UN BESETE!!

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  20. Te han quedado unos panecillos estupendos, tienen que estar deliciosos.

    Un beso.

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  21. Hola Sory, tienes un regalito en mi blog,bs

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  22. Buena, sabrosa y excelente idea.
    Me gusta mucho.
    Besos

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  23. Una señora hamburguesa, sí señor, qué bien te quedaron estos panes madre mía, una miga fabulosa!!!

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  24. Lo he comprobado en propias carnes, los he hecho también y puedo decir que son deliciosos. Te han quedado súper ricos y bonitos.
    Besos y feliz tarde.

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  25. Una pinta estupenda, le pongas lo que le pongas dentro estaran deliciosos. besos

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  26. Te quedaron muy bien ,yo les pondría chorizo........besinos

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  27. Con lo que me gusta el pan, me los comeria asi tal cual , sin nada dentro
    Sabes Sory???, entiendo lo de la panificadora, a mi me la han regalado este agosto y no veas que "panzá" de hacer pan
    Estos panecillos os los copio a Jose y a ti
    Un besazo enorme

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