lunes, 17 de junio de 2013

ENSALADA DE RADIATORI CON MAYONESA DE REMOLACHA

Sí , sí. sí, llegó el calor ( edito para deciros que hoy tenemos 15 grados menos y diluvia:( yupiiiii ) pero la ensalada va como que me llamo Soraya) ) y podemos disfrutar de mil variedades de ensaladas, rápidas, sanas y muy apetecibles. 
Esta es mi segunda ensalada para Rosilet. 
¿Quieres poner una ensalada en tu verano y en el de Sugg-r and some salt?
Participa proponiendo una receta hasta el 26 de Julio. Después podremos disfrutar de un recopilatorio con todas ellas. 
¡Vamos allá! 








  ELABORACIÓN:

Trituramos la remolacha y la mezclamos con la mayonesa, a ser posible casera.
Cocemos los radiatori siguiendo las instrucciones del fabricante.
Machacamos los pistachos.
Hacemos unas lascas de queso
Mezclamos los radiatori con la mayonesa de remolacha. 
Aliñamos ligeramente los brotes con un chorrín de aceite y una pizca de sal.




Colocamos los brotes sobre un plato plano y ponemos encima los radiatori.
Echamos las lascas de queso y espolvoreamos con los pistachos machacados.
A la hora de servir, llevamos el un vaso, salsera.... mayonesa por si queremos aderezar la ensalada con un poco más de esta rica salsa.






39 comentarios:

  1. qué chula! jajaja, vale que es una ensalada, pero es que con ese colorido y esa presentación me parece genial ;)
    yo he publicado una entrada hoy diciendo que qué calor hace y todas esas cosas, y de repente hemos amanecido con 10 grados menos, la ley de Murphy ;)
    besos!

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  2. Oh Sory, qué pasada. Cómo me ha gustado la mayonesa de remolacha, que espero que no le de mucho sabor porque particularmente no me hace mucha gracia, pero mezclada puede ser interesante, aparte del colorido tan precioso que le confiere. Tengo que probarla porque las ensaladas forman parte de mi vida diaria de aquí a octubre, y sí, sí, sí, tenemos veintitantos grados escasos por aquí y yo encantao, porque ya hace un calor que te mueres. Un beso corazón.

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  3. Que fotos tan bonitas haces, la presentación es preciosa! Y lo de la mayonesa de remolacha ... Guau... me ha dejado boquiabierta! ^___^ besotes

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  4. una ensalada preciosa con un color muyh bonito Tiene que estar buenisimaa

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  5. Una ensalada riquísima Sory¡¡ el colorido perfecto y con los pistachitos..ummmm, se me hace la boca agua¡¡

    Un besote guapa, Manuel.

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  6. Maravillosa!! la ensalada no puede ser más apetecible y que fotos hija, que fotoss.

    besines

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  7. Sory, qué rica y qué color tan bonito, este tipo de ensaladas apetecen aunque diluvie!!

    besos

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  8. Ficou um salada linda,fiquei encantada com essa maionese.
    bjs

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  9. qué maravilla de ensalada!...y el color de la remolacha le da un toque precioso!...me encanta!

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  10. Chiquitina !!!
    Si te consuela, decirte que por aqui mas o menos estamos igual, un dia hace sol y calor y al dia siguiente caen los termómetros 9º de repente y vienen acompañados de lluvia brrr.....pero es igual, que todo sea esto , que bastantes problemas tenemos ya , asi que al tiempo que le den.......nosotr@s a comer rico y que salga el sol por dónde quiera jaja...
    Esa mayonesa de remolacha una muy buena idea ;)
    Besinos lindura.

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  11. Que bien presentada Sory, me encanta¡¡¡, besos

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  12. segunda ensalada que me voy a hacer tuya en esta semana, porque....este finde ya cayó la anterior y la podrás ver en el blog porque la publicaré!! ya te aviso! otra que me llevo wapi!

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  13. Qué rica y vistosa queda, me encanta. Un abrazo, Clara.

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  14. Que rica se ve y las fotos como siempre, espectaculares. Un besito grande de Un bocado de cielo

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  15. Que apetecible, y que color más precioso, bueno ... y esa mayonesa debe ser una delicia !!!
    Vamos que me ha conquistado tu ensalada, lástima que en mi casa no les guste la remolacha y no voy a hacerla para mí sola ¿o sí? jejejeje.

    Besotes y feliz semana

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  16. Que color y seguro que está muy rica.Por aquí tambien llueve y el verano se resiste a llegar.besinos

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  17. Pues saquemos las Katiuskas y disfrutemos de una ensalada, que son compatibles totalmente, y bueno, quizás el frío moleste un poco pero después de ver la linda ensalada que nos presentas qué más da!!! a disfrutarla!
    Un besito, guapa

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  18. Que preciosidad de ensalada, tiene un color super bonito y encima seguro que está deliciosa...me la apunto.
    Besitos.

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  19. Soryyyy! Morí! Qué ricoooo! Mayonesa de remolacha, es que la remolacha me encanta y da ese color tan precioso! Tu ensalada, como siempre, es de diez, mi niña! Mira que acabo de comprar un paquete de radiatori (me acabo de enterar del nombre) que son tan monos...hay que probarlos con su salsita remolacheada! Mil gracias, guapísima, me la estoy llevando ya al recopilatorio!
    Muchos besos y ánimos con ese "segundo" chapuzón!

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  20. Sory Carissimi, quando ho visto radiatori ho pensato a qualcos'altro ... non in questo enslada così spettacolare che porto, prometto quando posso fare ....! Si tratta di ingredienti incredibili e il colore indica gioia .... Bello ...!
    Perché Google traduttore funziona ....!
    Un guapisima bacio .....

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  21. Una ensalada muy completa, Sory y rica y aunque hoy han bajado las temperaturas las semana que viene vuelven a subir y bastante, asi que nos vendra de mil maravillas esta ensalada.
    Besos. Lola

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  22. Hola Sory, si las fotos son preciosas, ni imaginar puedo, pensar lo rica que está la ensalada, una maravilla..........saludos paco

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  23. Que bien me vienen las esaladitas para mí operación bikini jejeje.
    Tiene un color estupendo!Y la mayonesa de remolacha un puntazo.
    Muchos besos!

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  24. Sory que delicia de ensalada, es una pasada lo bien que se ve con ese colorido tan especial que le das a tus fotos, me encanta,y me encanta vamos que me llevo la receta, aqui tambien han bajado mucho las temperaturas, como se nota pero sera solo unos días, un besote guapa ah y también me llevo el helado de tu anterior entrada un besote guapa

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  25. Pero qué bien que vamos a tener una receta tan rica en el recopilatorio que haga Rosilet. A mi ensalada ya le queda poco y menos para salir también, je je je. Pero de la tuya me tiene encandilada esa mayonesa de remolacha, y ya veo que a vosotros también. Tengo que hacerla, y la haré. ¡Palabrita!

    Un beso y feliz semana.

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  26. Mi querida amiga, no habia caido que Sory, venia de Soraya, tienes precioso hasta el nombre, bueno de la ensaladita decirte que es toda una maravilla, esta preciosa, y desde luego rica tambien y mucho, ahora con estos dias de calor, es un lujo poder disfrutar de un plato como este. Mil besicos preciosa

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  27. Deliciosa Sory!!! Fabulosa la presentación y de lo más apetecible!!! Colorido cien por cien en el plato igual a salud, ya sabes...

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  28. Menudo color, llama mucho la atención y debe ser una ensalada deliciosa. Bss.

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  29. Me encanta el color que deja la remolacha!!!Una ensalada 10..Bs

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  30. 13 graditos marcaba hoy el termómetro cuando entré a trabajar, pero que es esto????pero también me niego a no comer cosas de esta estación porque como siga con las fabadas, cuando salga el sol a ver quien se pone en bikini!!jajajajaja y a esta ensalada rosa super cuqui no me resisto, Sory que buena, tiene que estar buenísima..besiños

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  31. Bueno, pero esto tiene que estar riquísimo, menuda presentación!!!
    Un saludo de Las Chachas

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  32. Que buenisima Sory!!! es super original con esa mahonesa y ademas tiene que estar de muerte! un beso guapa :)

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  33. jaja, no te preocupes sory, que el calor de murcia no se va asique, a mi me viene de perlas! que rica, super apetecible y mebnudos colores con esa mayonesa de remolacha...es super original! un besote

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  34. Sory aquí me tienes totalmente rendida a tus pies, ayer ni siquiera me metí en blogger pero en pinterest vi tu foto, y qué decirte.....DIVINA, la receta, las fotos, los colores, es espectacular y de una belleza y una sutileza. Bueno voy a parar porque creo que me repito. Creo firmemente que transmites en tus platos la belleza que tienes como persona. Un besazo enorme a una gran mujer.

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  35. Vaya arte que tienes hija mía, es que me gusta todito: las fotos, la receta, la presentación, y ese color de la mayonesa, es que me chifa!
    Así que solo me queda dejarte escrito un ....OOOOLE!!!!
    Bersikos.

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  36. Aparte de rica esta preciosa, nunca había hecho la mayonesa de remolacha, pero desde luego le ha dado un color muy bonito a la ensalada y como dicen por ahí tienes un arte que no se puede aguantar, todo te queda de vicio, besos
    Sofía

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  37. DE LUJO, APETITOSA, BONITA, lo tiene todo tu ensalada!!!
    Aiss bonita que abandonad@s os tengo, pero es que tengo muchas cosas por solucionar y mis ánimos estan en la cuerda floja, asi que me reservo la energía para mi.
    UN BESO LLENO DE CARIÑO :))))

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  38. Que pedazo de ensalada me encanta y me la apunto.
    Un beso guapa.

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