sábado, 6 de agosto de 2011

TAPA DE GULAS Y SALMÓN AHUMADO

Una tapita para el fin de semana, sencilla, fácil de hacer y deliciosa, acompañada por un buen vino blanco (Cuatro Rayas), o incluso un espumoso bien frío( Palacio de Bornos). Como enamorada de mi tierra, he sugerido unos vinos con denominación de origen Rueda.



INGREDIENTES:

Gulas
Salmón ahumado
Ajo
Perejil
Mahonesa
Salsa rosa
Pan
 
ELABORACIÓN:

Cortar el pan en rebanadas y tostar.
Untar, ligeramente, el pan de mahonesa, colocar el salmón cubierto de una capita de salsa rosa. Hacer las gulas al ajillo y ponerlas encima, adornar con perejil y ....a darle un buen bocado!
Por cierto, si añadís unas gambitas queda ¡ espectacular!


¡Buen fin de semana !

7 comentarios:

  1. Me encantan los vinos que sugieres!! :)
    Sobre todo el Semidulce de Palacio de Bornos.
    Por cierto te recomiendo también que pruebes Yllera 5.5 muy fresquito para que no empalague! Un besazo y apunto tú receta!

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  2. Hola No.me.pises, me alegro verte por aquí.
    Veo que coincidimos en gustos vinícolas,esta tarde me voy a por el Yllera 5.5 que no lo he probado.De la misma bodega es el Cantosán Brut Nature, una delicia...
    BESOS.

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  3. Ummmmmm vete poniendome una wapa ,seguro esta de vicio te ha quedado divina.
    Bicos mil y feli finde .

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  4. Cantosán Brut Nature ¡no lo he probado! pero tomo nota!
    Yllera 5.5 a me contarás que te pareció!
    Un besazo enorme!

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  5. No.me.pises, ya tengo en mis manos el Yllera 5.5, este finde ha sido piscinero y no me parecía apropiado abrir la botella con un bocata de tortilla, jajajjaa!!! así que como falta poco para mi cumple, he decido reservarlo,asi me dará tiempo a pensar en la receta para acompañarlo.

    Besos.

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  6. Esta receta la suelo hacer alguna vez, aunque no las pongo encima del pan mmmm qué ricas son.

    Besos.

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  7. Carla, tienes razón las gulas están muy ricas, también las hago con vinagreta y quedan genial.

    Besos

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