martes, 23 de agosto de 2011

CANAPÉ DE KIWI


En la inauguración de la peluquería de mi hermana, (aprovecho para publicitarla:  Cristina Galindo Peluquerías  en Valladolid), una amiga, Nuria, preparó un delicioso surtido de canapés. Me gustó muchísimo éste que os voy a mostrar. He cambiado alguna cosilla, en lugar de huevas rojas puse mermelada de tomate. 


Una mermelada artesana deliciosa que podéis encontrar en Deliciosso, una empresa alicantina llena de delicatessen que te da la oportunidad de apadrinar un cerezo al que pondrán tu nombre y podrás recoger sus frutos personalmente o si lo prefieres los ponen en tu mesa en un plis plas. Y no veáis la cantidad de variedades de cereza que tienen ¡Todo un lujo!. Sin olvidar sus mermeladas artesanas , chocolates, dulces artesanos, mieles naturales, conservas gourmet, turrones artesanos.......lo dicho , puro lujo en tu mesa.


Con esta receta participo en el  Concurso Deliciosso los premios son absolutamente espectaculares. ¿ Te lo vas a perder?




INGREDIENTES:

Pan de molde
Mahonesa
Kiwis
 1 limón
Yema de huevo cocida
Huevas rojas
Perejil




ELABORACIÓN:

Se retira la corteza y se corta la rebanada de pan de molde (blanco o integral) en cuatro cuadrados. Se untan de mahonesa, se pone una rodajita fina de kiwi , se añade un triángulo pequeñíiiiisimo y finíiiiiisimo (es importante) de limón, seguimos con una gota de mahonesa para que al echar la yema, ésta se quede pegada, finalizamos con la mermelada de tomate y adornamos con unos hilos de mahonesa y unas huevas negras, si no os gustan queda igual de rico sin ellas.





Vino recomendado: Vino blanco Rueda Sauvignon Martivillí.






25 comentarios:

  1. Bueno Sory...Rueda Sauvignon Martivillí!!!
    Enhorabuena a tú hermana! y esos canapies... vaya tela! qué buena pinta y el toque dulce/salado fantástico!!!
    No hay ninguna "Nuria" buena!
    Un besazo

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  2. ¡Con este canapé no me queda más remedio que entrar para decirte que me lo apunto! ya tengo ganas de celebrar algo para hacer las dos versiones. ¡Qué rico! Isabel

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  3. Tienen una pinta estupenda, y tienen que estar muy ricos. Prometo prepararlos para degustarlos mas adelante, en alguna celebracion o reunion que se presente. Seguro que quedo genial con ellos!!
    Por cierto, si voy por Valladolid ya se donde cortarme el pelo!! jeje
    Besotes!

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  4. Pero qué pinta más rica tienen estos canapés, si es que dan ganas de coger uno.

    Besos.

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  5. Hola, acabo de entrometerme en tu cocina y me ha encantado. Asi que aqui tienes una seguidora más.

    Me encantan estos canapes tienen un colorido, que dan pena comerlos. Son tan lindos.

    La peluquería de tu hermana me queda un poco lejos, pero como bien ha comentado Dae, si paso por Valladolid, ya tiene una clienta más.

    Besosssssssss

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  6. Hola Sory, gracias por seguirme y asi darme la oportunidad de conocerte. Por lo que estoy viendo eres toda una artista asi que aqui me tienes para seguirte, besos

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  7. Qué irresistibles...lo difícil aquí es controlarse para parar de comer al cuarto canapé, que yo me conozco... Te han quedado preciosos.

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  8. Estoy alucinando! Jamás de los jamases se me hubiese ocurrido tal combinación y lo mejor que tienen un aspecto de lo mejorcito, estoy hay que dárselo a probar a la family, que les encanta los canapés y el picoteo de las reuniones familiares.
    Exito asegurado.
    Besitos.

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  9. No.me.pises. tú y yo nos pasamos el día brindando jaja, con los excelentes vinos que tenemos por aquí a ver quién se resiste.
    Besitos.

    Isabel ¿quién dijo timidez? oléeeee por tu primer comentario, me hace mucha ilusión. Nos vemos...
    Un beso

    Dae,si pasas por Valladolid tienes dos servicios asegurados, la pelu y el restaurante de mi casa.
    Besos

    Carla, alarga el brazo a ver si lo consigues, jajaja.
    Un besito

    Pi, ¡bienvenida! me ha gustado tu intromisión, yo también he entrado curiosa en tu casa y me quedé.
    Da un bocado sin miedo...son tan sencillos de hacer que los repones enseguida.
    Mi hermana está encantada con la publi de su pelu.
    Besos

    Usero,gracias por pasarte y quedarte, bienvenido.
    Un beso

    Mary, ¡ahí le has dado! son como pipas,una vez que empiezas no puedes parar.
    Un besito

    Chocolate pocket,mis reuniones familiares son asi, todos vienen curiosos a ver el nuevo invento que se me ha ocurrido, yo les utilizo como conejillos de indias y ellos se dejan.
    Un besito.

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  10. Pues se te ocurren cosinas muy guapas. el pionchín tiene un colorido que apetece. suerte a tu hermana con la pelu. Besinos

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  11. Hola Labidú!! ¡pionchín! que palabra más bonita.
    Gracias por tu visita y bienvenida.
    Besos

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  12. Pues me gustan las tres versiones ,tomo nota con tu permiso un dia de estos los probare te han quedado divinos.
    Bicos mil wapa.

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  13. Hola y gracias por tu visita.
    He dado una vuelta por tu blog y es muy interesante, así que me quedo de seguidora tuya.

    Besos

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  14. analacestitadecaperucita24 de agosto de 2011, 15:43

    Hola!!! Que cosas tan ricas haces!!! muchos besoss

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  15. Nenalinda me alegra saber que te han gustado, cuando los pruebes te gustarán aún más.
    Besitos.

    Cuatro especias, encantada de tenerte en mi cocina,y gracias por devolverme la visita.

    Un besito.

    La cestita de caperucita,sigo enamorada de esa fiesta de cumple, es genial. Gracias por asomarte a mi cocina.

    Besitos.

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  16. Hola Sory!!!

    Muchísimas gracias por el comentario que me has dejado en el blog!

    Con tu permiso por aquí me quedo para admirar todos los platos que salgan de tu cocina, como estos deliciosos y originales canapés!!! qué ricura!!!!

    Muchísimas gracias de nuevo y te sigo desde YA!!!

    :)

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  17. Hola Tito, encantada de tenerte por aquí y gracias por devolverme la visita. hala!!! otro mandil que pongo en mi cocina jajaja.
    Un beso:)

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  18. OS ASEGURO A TODOS QUE ESTAN DELICIOSOS!Esta noche tuve el placer de probarlos,uuuuum!gracias hermanita,bss

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  19. Cris, a ver que me invento para la próximaaaa!!! Besitos

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  20. Sory soy Nuria muchas gracias por nombrarme, ya que tu te arriesgaste a probar los míos ahora tendré que hacerlo yo, en la próxima ocasión que vuelva a prepararles haré un hueco para los tuyos, un besazo

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  21. Gracias Nuria por pasarte por aquí, Besitos.

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  22. Deliciosos estos canapes, espero que a tu hermana le vaya muy bién en la pelu.Besitos

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  23. Esta semana hemos participado pocas pero me parece que ya sé a quién votar. Una preciosidad de canapés y encima con lo rica que está la mermelada de tomate... Un beso

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  24. Voté y no sé si tú a mí, pero hemos empatado. Felicidades, ya te dije que me encantaba la receta. Un beso

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