Mostrando entradas con la etiqueta CHOCOLATE. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta CHOCOLATE. Mostrar todas las entradas

martes, 21 de abril de 2015

PIRULETAS DE CHOCOLATE BLANCO Y CANELA CON SEMILLAS DE AMAPOLA # Silikomart


Cuando recibí este molde de silicona con forma de estrellas de Silikomart y vi a mis hijas con una sonrisa de oreja a oreja, sabía que me iba a pasar un día chocolateando para hacer un montón de piruletas.

Tres ingredientes, los estupendos moldes Magic Pop y a disfrutar.




Ingredientes:

1 tableta de chocolate blanco
Semillas de amapola
Unas gotitas de esencia de canela






ELABORACIÓN:

Deshacemos el chocolate al baño maría o en el microondas con mucho cuidado de no quemarlo. Añadimos la esencia de canela yr emovemos. Ponemos unas semillas de amapola en cada estrella y
enamos los moldes de silicona  con el chocolate caliente. 
Colocamos el palito e introducimos el molde en el frigorífico hasta que el chocolate endurezca.
Desmoldamos y no ponemos en ningún sitio pues tendréis cola esperando hincarles el diente.
























miércoles, 11 de diciembre de 2013

"KONOS" DE CHOCOLATE CON ALMENDRAS Y FIGURITAS NAVIDEÑAS DE CHOCOLATE BLANCO


En estas fiestas que están a puntito de llegar no puede faltar el chocolate, por lo menos en mi casa. Normalmente lo comemos tal cual viene el la tableta pero este año gracias a Silikomart y a sus moldes de silicona le he dado forma a esta delicia irresistible.

 Hace unos días publiqué unas galletas navideñas  y  esta vez he utilizado los moldes de silicona para hacer Konos de Silikomart  y los moldes para mazapán o chocolate para los bastoncitos y muñecos de nieve.

Os confieso que es un vicio hacerlos y comerlos.




INGREDIENTES:

Chocolate  70% cacao
Chocolate blanco
Almendras en cubitos caramelizadas
Fondant rojo y blanco





 ELABORACIÓN:

Tan sencillo como fundir al baño maría el chocolate que más os guste y rellenar los moldes de silicona.
Dejar enfriar en el frigorífico hasta que el chocolate endurezca y desmoldar.

Para los Konos utilicé chocolate al 70 % de cacao y añadí unas almendritas en cubos.
Rellené los moldes con el chocolate fundido y los metí en la nevera. Esperé a que se endurecieran un poco para poner el palito y que no se cayera. Volví a meter en la nevera hasta que el chocolate estuvo completamente compacto.

Para decorar los conos utilicé  fondant rojo y blanco, el toque navideño del día.





Para los bastoncillos y los muñecos de nieve empleé chocolate blanco y seguí el mismo proceso que con los conos.
Los moldes de silicona Silikomart son una maravilla, hacen el trabajo sencillo y al final queda un resultado precioso.





Nos pasamos el día chocolateando. ¿Y tú? ¿chocolateas conmigo?