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viernes, 7 de diciembre de 2012

ESPUMA DE PLÁTANO


La primera receta con aire navideño, suave, fresca e irresistible si te gusta el plátano.

Jesús, EL COCINERO SEXY  celebra el tercer cumpleaños de su blog. nos pide que realicemos una de sus recetas sexys,  después de un paseo por su cocina, me he decidido por algo dulce......no tengo remedio, ¡no puedo resistirme! 




INGREDIENTES:

2 plátanos maduros
200 ml. de nata para montar
2 cucharadas de azúcar 
1 vaso de leche ( yo utilicé medio vaso de leche y medio yogur griego)







ELABORACIÓN:

Pelamos los plátanos y trituramos bien con la leche y el yogur griego.

Montamos la nata, cuando empiece a espesar añadimos el azúcar  y terminamos de montar ( como soy muy golosa le puse tres cucharadas)




Mezclamos la nata con la crema de plátano, con movimientos envolventes desde abajo hacia arriba para que la nata no baje.




Servimos en copas y metemos a la nevera unas horas para que cuaje bien.
En el momento de servir , adornamos con lascas de chocolate, bolitas , lenguas de gato y a
relamerse sin parar.





Con esta receta participo en el  Concurso de Recetas Sexys de ecsBlog por su III aniversario y que está patrocinado por Int-Salim”.


EL COCINERO SEXY

INT-SALIM