lunes, 26 de marzo de 2012

ENSALADA DE CANÓNIGOS CON FRUTOS SECOS Y QUESO


Se hace en un abrir y cerrar de ojos y está buenísima.
Verde que te quiero verde....


INGREDIENTES:

Canónigos
Queso curado de oveja ( yo, Entrepinares)
1 bolsa de  coctail de frutos secos con albaricoque (Mercadona)
Aceite de oliva
Mostaza a la antigua
Miel
Ajonjolí


ELABORACIÓN:

Hacemos  el aliño con  dos cucharadas de aceite de oliva, añadimos un poquito de sal, incorporamos una cucharadita de mostaza a la antigua y batimos, agregamos una cucharada de miel y mezclamos bien para que emulsione.



Colocamos los canónigos en un plato, añadimos el queso cortado en cuadraditos, ponemos por encima un puñadito de frutos secos con melocotón y regamos con la salsa. Espolvoreamos el ajonjolí ( al gusto) y servimos rápido para que los canónigos no se queden blanditos. 


La mayoría de las veces utilizamos el sésamo para decorar pero ¿sabíais que el ajonjolí tiene un montón de propiedades curativas? Me he quedado sorprendida con la cantidad de beneficios que nos proporcionan estas pequeñas semillitas.  AQUÍ  podéis comprobarlo.




¡¡¡¡Comer verde no es aburrido no, no, no!!!!!



33 comentarios:

  1. La ensalada de canónigos me encanta, es de las que más me gusta. Y me gusta mucho como la has preparado, la combinación con los frutos secos y el queso es fantástica. Besotes

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  2. ufff me encanta !!! una ensalada parecida es lo q cené ayer jijiji q ricas verdad?? Un beso

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  3. totalmente de acuerdo,yo ceno muchas veces este tipo de ensaldas

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  4. Apuntada para esta noche...voy a comprar ahora mismo...que maravilla!!!
    Besos

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  5. Te sigo: verde como el agua clara...verde que te quiero verde...

    Nena eres de las mías, las ensaladas me encantan esta tuya me la como con los ojos cerrados, es que los frutos secos me pierden
    Saludos

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  6. que buena pinta!! me ha abierto el apetito!! :)

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  7. Que Rica Soraya!tengo una ensalada muy parecida a la tuya solo que sin mostaza y es de las ensaladas que mas me gusta,con lo cual me imagino que la tuya estará de vicio
    Un besote

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  8. Ya va tocando poner ensaladas en el menú. Me ha entrado antojo de ensalada y en mi tupper hoy no hay. Me la preparo para cenar. Besos.

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  9. Ya vi los dibujos de tu hija, tenemos unas artistas en casa¡¡¡¡¡.
    La ensalada, rica, rica.Un beso

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  10. Que lujazo de ensalada, eso es empezar con buen pie la semana !!!!!!
    Besitos.

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  11. casi la hacemos igual, :) si es que ya apetecen ensaladas

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  12. Que apetitosa!!!! me encanta. Besazo

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    gracias

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  14. Verde que te quiero verde...que apetitosa se ve esta ensaladita, me encanta y con el queso y esa salsita de mostaza tiene que estar de lujazo!
    Besos

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  15. Estan ensaladas siempre son de lo más apetecible, me encatan.

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  16. que buenas las ensaladas preciosa!!!!..ahora y siempre me encanta comer ensaladas, esta es para no perdersela con su mezcla dulce salado y voy a por ella!
    muchos cariños de Juana!

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  17. Y si no abusas de ello.... hasta sano... jajajajaja ¡que tiene que decir una carnivora!

    Me llevo tu ensaladita que estan siendo mis cenas, besos

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  18. Tiene una pinta buenísima y con lo que me gustan los canónigos!!!
    Un beso

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  19. Me encanta la mezcla de frutos secos y queso en las ensaladas, esta delicioso y siempre varias de la típica.
    Besos. Lola

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  20. Ummm! Que ensalada más rica! y nada aburrida ;)

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  21. Creo que esta sea una de las ensaladas que mas me gustan!!
    laura
    cocinando hacia los picos

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  22. Sory, gracias por apuntarte a mi a sorteo, quien pillara esa rica ensalada, además de completa tiene que estar fantastica, besos

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  23. Hola preciosa!!!!, me encantan este tipo de ensaladas, ati te ha quedado fantastica, comeria esta ensalada a diario!!
    Mil besos preciosa y GRACIAS POR TODO!!

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  24. Deliciosa!!!! como me gusta esta ensalada.... una mezcla de sabores perfecta
    Besitos

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  25. Que rica ensalada, que apetecible me la comería con un abrir y cerrar de ojos, me encanta besos

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  26. Sory, verde que te quiero verde, digo yo también. Me encanta esta ensalada tan original y rica. Un besazo.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  27. Ya llega el tiempo de comerse buenos platos de ensaladas, y esta es una estupemda opcion, sanita y con toque crujiente .

    nos vemos

    bye

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  28. Mmmmmm me encantan los canonigos!!!!! Yo los hago con manzana, pistachos, langostinos y vinagre de manzana!! Me encanta tu ensalada!

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  29. La verdad es que hay días que sólo apetece comer una ensaladita y esta, además con el aliño de mostaza y miel debe quedar riquísima.
    No sabía las propiedades del sésamo
    Besitos

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  30. Ya podía esperar que publicaras en el otro blog...

    Bueno, que está muy rica esta ensalada.

    Besos.

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  31. Es cierto se hace en un abrir y cerrar de ojos, pero yo no los cerrare no sea que me dejen sin nada, jeje... Me gustan las ensaladas, gracias por darme una idea más.

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  32. ME ENCANTA ESTA ENSALADA. HOY CONOCI TU BLOG Y ME QUEDO DE SEGUIDORA CON TU PERMISO Y TE INVITO AL MIO SI TE APETECE 123acomer.blogspot.com

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  33. Vaya si me comía una ensaladita así de cenar,que rica Sory y con ese toque de miel estaría divina :) Bss

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