domingo, 11 de marzo de 2012

FLAN DE HUEVO CON CANELA


El tradicional flan de huevo con un toque de canela.
Feliz Domingo.


INGREDIENTES:

Medio litro de leche entera
5 huevos
150 gr de azúcar
Canela en rama



ELABORACIÓN:

Se hace un caramelo con dos  cucharadas de azúcar y se pone en el fondo del molde.
Se calienta la leche con la rama de canela y se deja hervir para que coja el aroma, cuando se enfríe se añade el azúcar y los huevos batiendo bien. Se vuelca en el molde caramelizado y se mete en el horno al baño maría, a 180º durante  aproximadamente 40 minutos( depende de los hornos)


¡Me encanta el brillo del caramelo y la textura del flan de huevo!




38 comentarios:

  1. Tiene que estar estupendo con ese toque de canela. El aspecto es delicioso.

    Un Saludo.

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  2. buenisimoooooooooooooooooooooooooo

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  3. Qué pintaza!!! me encanta el flan, este debe estar sensacional!

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  4. Que bueno!, ya tengo el postre para hoy

    besitos
    http://saboreandolasestrellas.blogspot.com/

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  5. Te ha quedado de escándalo!! qué cosa más rica. Un abrazo, Clara.

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  6. Excelente...con canela!!! EN casa sera un exito...
    Besos

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  7. Madre mía, esto es un flan de huevo como mandan los cánones!!! tus niñas se habrán puesto las botas!!!

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  8. mira que no soy yo de flan pero viendo el tuyo me estoy derritiendo!!! Besitos, que pases una feliz tarde de domingo,
    igloo

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  9. Hace que no como flan de huevo... ni me acuerdo. Te quedó irresistible con ese color y el brillo. Que bueno.
    Besikos Sory, feliz tarde de domingo.

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  10. Que ricooo, me encanta el flan casero, te ha quedado perfecto madre que apetecible besos

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  11. A mi me gusta mucho con la canela y si le pones al cocer la leche la canela con una cáscara de limón, también le da un toquecito estupendo.
    Besos. Lola

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  12. Un postre ideal para celebrar el domingo, me gusta mucho!!
    Besos

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  13. La verdad es que te ha quedado precioso!!! y se ve con una pinta deliciosa!!!

    un besazooooooo

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  14. Que corte el de ese flan......y con canela que está de vicio !!!
    besitos.

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  15. Que fotos más bonitas y que bien te ha quedado el flan, con lo que me gusta la canela y no se me ha ocurrido nunca hacerlo así, me encanta esto tengo que probarlo, vamos que si lo pruebo bst

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  16. Que rico,me encanta el flan casero.besinos

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  17. Hola Sory.

    Qué bueno! Te quedó con un brillo, un color y una textura perfectos. Buenísimo.

    Un saludo.

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  18. Sory, menuda pintaza deliciosa tiene este flan. En casa es un postre que nos encanta y con este toque de canela ya ni te cuento. Un besazo.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  19. Que rico! Suena de maravilla y la pinta es exquisita.

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  20. ummmmmmmmmmm..he dejado la lengua pegada a la pantalla...las fotos...una pasada....ummmmmm, genial ..mándame dos o tres...seguimos..un beso desde Murcia...

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  21. ¡Vaya pinta que tiene Sory! Se me está haciendo la boca agua. Y eso que no soy golosa.
    Abrazos.

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  22. te quedo espectacular,me encantan los flanes y se ve tan bonito en las fotos que parece tocinillo de cielo!
    saluditos.

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  23. Tiene un aspecto inmejorable, y con el toque de canela, fijo que no tuvistes problemas para que se lo comieran.

    nos vemos

    bye

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  24. Fantastico y delicioso, me encanta como te ha quedado solo mirar las fotos alimenta ummmmmmmmmmmm.
    Bicos mil wapa.

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  25. Espectacular Sory,vaya flan bien hecho.El corte lo dice todo ... Nunca lo hice así grande y el que hice individual no tiene la pinta que asoma este flan de huevo con canela tuyo,sensacional y de sabor ya tiene que ser de apaga y vamonos :) Bss

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  26. Bueno, qué decirte de esta flan tan maravilloso, me recuerda al que hacía mi madre, toda una delicia!!

    Besos

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  27. Menudo flan tiene un pinta estupenda, esta para meter la cuchara y darle caña

    un saludo

    pepe

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  28. Tradicional y caserito este flan que se ve super apetitoso y debe estar de bueno, Uhhhhh!!! que cosa mas rica. Saludos

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  29. En el próximo flan le añadire la canela, le dara un estupendo toque, las fotos hablan, bsssssssss.Sefa

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  30. Dios mío… ¿necesito una cuchara urgentemente?..¡¡Que pinta tan apetitosa, esto es increíble hace poco que he cenado y al ver este flan me entran ganas de comer otra vez, Sory con tanto plato rico me voy a poner como un queso de bola... Redondo, redondo, jajá. Buenas noches.

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  31. Guauuu imprecionante flan !!!! Si lo viera el mediano de mis peques, no te dejaba ni un poquito, je je je, le encantan !!!
    Feliz semana
    Besos

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  32. UFFFFFFFFFF que flan
    que pena no tenerlo cerca para comerme un poquito
    me quedo por tu blog
    un saludo

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  33. Qué flan tan magnífico, es para empezar y no dejar de comer!!!!!!estupendo!!!!!

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  34. Gracias por visitar mi blog, Sory!
    Todavía soy un seguidor de tu blog es precioso,
    hermoso y lleno de maravillosas recetas! Un beso.

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  35. Sory, y que rico que está el flan. Nos encanta, y te quedó con un aspecto estupendo. No se si os pasará como en casa, pero en cuestión de pon en la mesa y sirve, se termina. Besinos.

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  36. MUERO POR UN PEDAZO.... UMMM PERO UNO GRANDE PORFAVOR

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