En mi anterior entrada especial Halloween, utilicé este bizcocho para hacer el postre y comenté que el susodicho merecía una entrada para el solito. Famoso en la blogosfera..... este suave, cremoso y contundente bizcocho es una delicia para el paladar.
INGREDIENTES:
250 g de harina bizcochona
300 g de azúcar glass
300 g de azúcar glass
3 cucharadas colmadas de cacao en polvo
1 cucharadita de bicarbonato sódico
250 g. de mantequilla
250 ml. de cocacola
125 ml. de leche
2 huevos
1 cucharadita de esencia de vainilla
Relleno:
Queso mascarpone
Azúcar glas
Cobertura:
1 tableta de chocolate blanco Nestlé postres
100 ml de nata
ELABORACIÓN:
Tamizamos la harina, el azúcar, el cacao y el bicarbonato en un bol.
Ponemos a calentar la coca cola y derretimos la mantequilla en ella. Añadimos la mezcla al bol de los ingredientes secos y mezclamos bien. Incorporamos la leche, los huevos, la vainilla y batimos.
Vertemos la mezcla en el molde, engrasado y enharinado ( o cubierto de papel de hornear) e introducimos al horno previamente precalentado a 180º durante 45 minutos aproximadamente.
Una vez hecho, dejamos enfriar 15 minutos y desmoldamos.
Si vamos a rellenarlo, cuando esté frío lo tapamos con film y lo metemos a la nevera hasta el día siguiente, así será más fácil cortarlo sin que se nos desmigue.
Ponemos a calentar la coca cola y derretimos la mantequilla en ella. Añadimos la mezcla al bol de los ingredientes secos y mezclamos bien. Incorporamos la leche, los huevos, la vainilla y batimos.
Vertemos la mezcla en el molde, engrasado y enharinado ( o cubierto de papel de hornear) e introducimos al horno previamente precalentado a 180º durante 45 minutos aproximadamente.
Una vez hecho, dejamos enfriar 15 minutos y desmoldamos.
Si vamos a rellenarlo, cuando esté frío lo tapamos con film y lo metemos a la nevera hasta el día siguiente, así será más fácil cortarlo sin que se nos desmigue.
Cortamos el bizcocho en dos. Mezclamos el queso mascarpone con azúcar glas y rellenamos.
Para la cobertura ponemos a calentar la nata y añadimos el chocolate blanco removiendo sin parar hasta que se deshaga.
Cubrimos el bizcocho y adornamos con fideos de chocolate.
Mira qué corte tiene, por Dios...Si es que nada que lleve cocacola puede estar más que DELICIOSO, con mayúsculas, ñam!!!Te quedó superlativo!!!
ResponderEliminarSory¡¡¡¡ que pinta tiene ese bizcocho hija¡¡¡¡, me has dejado con la boca llenita de agua... pero que rico que se ve¡¡¡, un beso
ResponderEliminarQué curioso, con cocacola,tiene que estar muy rico. Besos.
ResponderEliminarQue buena pinta por dios!!!
ResponderEliminarMe comía un buen trozo ahora mismo.
Un beso artista de la cocina
Que bueno y con los mikado por encima me gusta aún más…….
ResponderEliminarQué jugoso, parece más un pastel que un bizcocho. Qué rico, por dios, encima con mascarpone. Saludos!
ResponderEliminarEste lo tengo que llevar a pendientes, pero vamos, que sin dudar...menuda pinta!!!
ResponderEliminarBesos
Ay por dios, con lo que me gusta a mí el chocholate. Bueno, y la coca, pero no la de Colombia...jajaja. Perfectísimo de la muerte. Besos enmantequillados.
ResponderEliminarque delicia, sin duda, un éxito asegurado!!
ResponderEliminarMe encanta todo de este bizcocho, es una delicia!! Lo haré muy pronto. Un abrazo, Clara.
ResponderEliminarvaya pinta,q esponjoso!
ResponderEliminaray Sory, que hambre me ha entrado al ver este bizcocho! Tengo que hacerlo este finde! un beso guapa :)
ResponderEliminarme encanta, se ve tan esponjoooooso, bsts
ResponderEliminarY más que merecida esta entrada! El bizcocho se ve delicioso y con los ingredientes apetito me entra. Te ha quedado estupendo, para una chocolatera como ello es la tentación hecha bizcocho.
ResponderEliminarBesitos y feliz semana!
No conocía este bizcocho y tiene una pinta muy buena.
ResponderEliminarUn saludo de Alfchef
Hola Sory , preciosa, que tal???, vuelvo a estar algo desaparecida, pero me pongo al dia en un periquete.
ResponderEliminarQue decirte de este bizcocho, que se ve espectacular, y me llevaria ahora mismito un buen pedazo de no ser porque estoy a dieta, aunque por otra parte si me lo llevo , nadie se va a enterar no???, sssssshhhhhhhhhh, calladita ehhh???
Un besazo cariño, en cuanto pueda me pongo al dia con tius maravillosas recetas
Hola Sory
ResponderEliminarpero que bizcocho tan rico y jugoso se ve, no lo conocía, una delicia!
bs
Vaya pinta tan rica y me cojes aqui con el cafe solo y babeando como un caracol con esta delicia.
ResponderEliminarBesos. LOla
Madre mia!!, este bizcocho lo hago si o si, seguro que a mi marido le va a encantar es adicto a la coca cola!!!.
ResponderEliminarUn besito.
Qué bizcochuelo magnífico! se ve muy esponjoso no? :D muchasgracias, me encanta!
ResponderEliminarSí Juana es un bizcocho esponjoso y húmedo está riquísimo por sí solo, si lo rellenamos se convierte en toda una delicia.
EliminarSaludos
esta mesmo mt fofinho gostei mt do interior bjs
ResponderEliminarGracias y bienvenida.
EliminarSaludos
Aún no me he animado a hacer esta tarta de coca-cola, a ver si me animo porque tiene una pinta deliciosa y super esponjosa¡
ResponderEliminarAnímate es sorprendente y está deliciosa de verdad.
EliminarUn besito
Y menuda pinta que tiene. Tengo ganas de probar como queda con el saborcito de la cocacola. Tiene que darle un gusto exquisito!! Un besiño.
ResponderEliminarEsse bolo além de lindo tem um interior super delicioso, mesmo ao meu agrado.
ResponderEliminarGostei da cobertura uma delicia
Boa semana
bjs
Holaaa, que bizcocho más vistoso ha salido! me intriga mucho el sabor que tendrá con la coca cola. Tiene un aspecto extraordinario.
ResponderEliminarUn besooo
Chocolate y coca-cola, las dos cosas me encantan así que este bizcocho lo tengo que probar si o sí. El corte extraordinario.
ResponderEliminarBesos
Que original nunca he probado un bizcocho con coca-cola se ve muy esponjoso, voy a tomar nota bst guapa
ResponderEliminarTe ha quedado de relujoooo y con esa cremita de mascarpone ummm tiene que estar de muete relenta.
ResponderEliminarYo lo hago pero nunca le pongo nada alguna vez yo lo tomo con mermelada de frutos rojos pero mis xicos se lo comen asi tal cual.
Bicos mil wapa.
Que rico y cremoso se ve, yo no he tenido internet en unos días puffff...Besos cielo.
ResponderEliminarhola Sory preciosa que rico mira que tengo ganas de hacer el bizcocho con cocacola a ver si me gusta, bueno este con el mascarpone te ha quedado de lujo uhmmmmmmmmmm te llevo un trocito
ResponderEliminar!!!! un besin !!!!
Por favor que cosa mas rica,este lo tengo que probar si o si...
ResponderEliminarsaludos.
Hello from France
ResponderEliminarI am very happy to welcome you!
Your blog has been accepted in EUROPE SPAIN a minute!
We ask you to follow the blog "Directory"
Following our blog will gives you twice as many possibilities of visits to your blog!
Thank you for your understanding.
On the right side, in the "green list", you will find all the countries and if you click them, you will find the names of blogs from that Country.
Invite your friends to join us in the "directory"!
The creation of this new blog "directory" allows a rapprochement between different countries, a knowledge of different cultures and a sharing of different traditions, passions, fashion, paintings, crafts, cooking,
photography and poetry. So you will be able to find in different countries other people with passions similar to your ones.
We are fortunate to be on the Blogspot platform that offers the opportunity to speak to the world.
The more people will join, the more opportunities everyone will have. And yes, I confess, I need people to know this blog!
You are in some way the Ambassador of this blog in your Country.
This is not a personal blog, I created it for all to enjoy.
SO, you also have to make it known to your contacts and friends in your blog domain: the success of this blog depends on all Participants.
So, during your next comments with your friends, ask them to come in the 'Directory' by writing in your comments:
*** I am in the directory come join me! ***
You want this directory to become more important? Help me to make it grow up!
Your blog is in the list EUROPE SPAIN and I hope this list will grow very quickly
Regards
Chris
We ask that you follow our blog and place a badge of your choice on your blog, in order to introduce the "directory" to your friends.
http://nsm05.casimages.com/img/2012/07/12/12071211040212502810092867.gif
http://nsm05.casimages.com/img/2012/03/19/120319072128505749603643.gif
http://nsm05.casimages.com/img/2012/03/24/1203240217091250289621842.png
http://nsm05.casimages.com/img/2012/03/28/120328020518505749640557.gif
http://nsm05.casimages.com/img/2012/03/26/1203260602581250289633006.gif
If you want me to know the blog of your friends, send me their urls which allows a special badge in the list of your country
I see that you know many people in your country, you can try to get them in the directory?
Qué pinta tiene el corte este, de escándalo, muy rico y con relleno de mascarpone para redondear.
ResponderEliminarBesos.
Madre mia!! se me cae la baba, que rico se ve el bizcocho y relleno ya, seguro que desapareció en un pis pas, en casa así habría sido y me lo hubiera comido casi todo yo, jajaja
ResponderEliminarBesitos
este fin de semana que no tengo curso cae fijo!
ResponderEliminarQue buena pinta,y seguro que está muy rico.Yo intenté hacerlo con pepsi y me salio fatal,tengo que intentarlo con la coca-cola haber si me sale.besinos
ResponderEliminarMadre´mía que corte !!!! Yo todavía nunca he preparado ningún bizcocho con coca-cola y mira queme parece que han de estar bien jugosos y tiernos, a ver si me animo !!!
ResponderEliminarA ti te ha quedado de lujo !!!! mmmmm
besos
Una pinta expectacular, el corte divino, jamas se me hubiera ocurrido hacer una tarta con coca-cola, pero mira nunca te acostaras sin saber una cosa más, besos
ResponderEliminarSofía
milideasmilproyectos.blogspot.com
Υouг οwn aгtiсle offeгs сonfirmеd benefіcial tο mе.
ResponderEliminarIt’s veгy helpful and yοu rеаlly аre clеаrly extremely
wеll-іnformеd in this areа.
You possess еxpoѕed οur sight in order tо numerous thоughtѕ аbоut
this paгtiсulaг topiс tοgethеr with intriguіng, nοtable аnd strong content materіаl.
My blog : http://www.davidgphillips.com/xanax
Your baby will be able to breastfeed for longer periods of
ResponderEliminartime plus more frequently as they develop.
If you have to have considered one of these,
this is a breakdown of how easy each feature is to install and immediately start using.
Also visit my blog - best portable baby swing